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鲫鱼菜花羹如何制作?
将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净; 菜花去杂质,洗净,切成小块; 生姜去皮,洗净后切片。炒锅上火,加油烧热,下姜片炮:锅, 放入鲫鱼煎至两面微黄,加适量开 水,煮半小时。下香油、菜花煮熟,加胡椒粉、精盐调味,撒香葱末即成。贴心提示:本菜有增加抗病能力作用。