瘤胃素又称莫能霉素钠、莫能菌素、孟宁素，是肉桂地链霉 菌发酵产生的抗生素，1967年由美国礼来公司研制生产。最初， 人们用它作抗球虫药，后来发现对肉牛、肉羊增重有益。我国 1987年批准进口，近年来国内已开始试生产。其制剂为钠盐,以干燥品计，每1毫克效 价不低于800莫能霉素单位。
白色或类白色结晶，有特殊臭味, 干燥失重60℃真空干燥）<4%,灰分8%〜13%，重金属<0。002%,砷<0。0004%。稳定性较高，可保存两年。瘤胃素的 作用主要是通过减少甲烷气体能量损失和饲料蛋白质降解、脱氨 损失、控制和提高瘤胃发酵效率，从而提高增重速度及伺料转化率。
放牧肉牛及以粗伺料为主舍伺的牛，每头每日添加150~ 200毫克，日增重比对照牛提高13。5% ~15%,放牧犊牛日增重 提高23% ~45%。高精料强度育肥舍伺牛，每头每日添加150~ 200毫克，日增重比对照牛提髙1。6%,每千克增重减少伺料消 耗7。
5%;若每千克日粮干物质添加30毫克，提髙饲料转化率 约10%。熊易强等在舍伺肉牛日粮中添加瘤胃素，日增重提高 17。1%，每千克增重减少伺料消耗约15%，估计与我国农村拴 系饲养，并非自由采食的特殊育肥方式有关。舍饲绵羊词喂瘤胃 素，日增重比对照羊提高35%左右，词料转化率提高27%。
生 长山羊伺喂瘤胃素，日增重比对照组提高16%~32%,饲料转 化率提高13%~19%。国内孙善发试验表明，伺喂瘤胃素使山 羊日增重提高近35%。瘤胃素排泄迅速，72小时后94%由粪尿排出。一般上市前 无需停药，在使用时只要按规定量添加并均匀混合，不会出现中 毒。
牛和山羊半致死量为26。4毫克/千克体重，绵羊为11。9毫 克/千克体重。但瘤胃素会使马属动物致死，注意千万不能让马 属动物食人。瘤胃素的用量。肉牛每千克日粮（风干物）添加30毫克， 或者每千克精料混合料40~60毫克，但要注意掌握每头牛每日 伺喂瘤胃素不低于50毫克，不高于360毫克。
羊每千克日粮 25~30毫克。实际应用时应根据日粮组成确定最适宜剂量。要 均勻混合在饲料中，最初喂量可低些，以后逐渐增加。在生产实际中一般都是以脱脂米糠、玉米粉、稻壳粉、碳酸 钙等作辅料而制成的预混料。一般每千克含瘤胃素100克或200 克，具体见产品标量。
一般为黄褐色粗粉，有特异臭味。用量按规定或按瘤胃素预混剂中的瘤胃素含量折算。
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