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凉拌莴笋制作方法是什么?
凉拌莴笋制作方法:主料:鲜莴笋350克。配料:葱、香油、味精、盐、白糖各适量。制法:(1)将莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时。(2)沥去水分,加入味精、白糖拌匀。凉拌莴笋的功效:具有利五脏,通经脉等功效。