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凉拌莴苣的简易做法

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凉拌莴苣的简易做法


        

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    2012-10-27 08:30:20
  • 凉拌莴苣的做法
    菜系及功效:清爽凉菜 
    凉拌莴苣的制作材料:主料:莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。
    教您凉拌莴苣怎么做,如何做凉拌莴苣(1)把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。放入盘中。
    (2)往盘中加入麻油,盐、味精、鸡精、辣椒油,如果喜欢的话,可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
    特点:简单易做,清口宜人。

    老***

    2012-10-27 08:30:20

  • 2012-10-27 07:59:33
  • [1];莴笋去皮洗净切丝,放适量盐,糖少许腌半小时即可.可以加两三块香干切细条待用.[2]把莴笋捞出挤水加香干放入盘中拌一下.[3]只需往盘中滴入麻油稍微搅拌即可端上桌.心得;我在家经常做,方法简单且味道清脆爽口.
    凉拌莴笋丝
    食材
    主料一根 莴笋 配料几个 红椒 若干 蒜头 少许 盐 少许 生抽 少许 醋 
    1莴笋切细丝,加少许盐,腌制10-15分钟
    2红椒、大蒜切细
    3 红椒加盐、胡椒粉、鸡精、醋、生抽调均备用
    4油烧热,蒜蓉爆香
    5热油浇在备好的汁中
    6汁和莴笋丝拌均,装盘即可
    

    会***

    2012-10-27 07:59:33

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