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银耳山楂羹如何制作?
银耳山楂羹制作方法:主料:白木耳20克,山楂糕或山楂片40克。配料:白糖1匙。制法:(1) 将白木耳浸泡发透洗干净,山楂糕切成小方块。(2) 将白木耳同浸液倒入小砂锅内,用小火慢炖1小时。(3) 再加山楂糕和白糖,炖半小时,至木耳炖烂、汁糊成羹时离火。(4) 如白木耳未炖烂可延长时间。银耳山楂羹的功效:具有益气养肺、和血通脉的功效。每日1次或2次食用。