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如何挑选质量好的食用油?

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如何挑选质量好的食用油?

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    2018-09-08 22:02:12
  • 通常选择牌子很重要,可以根据自己的口味选择食用油,个人觉得金龙鱼菜籽油比较好。吃菜籽油具有清肝利胆,消炎护肤等功效。希望我的回答可以帮到你,如果我的回答对你有帮助请点好评,谢谢。

    天***

    2018-09-08 22:02:12

  • 2018-09-08 10:13:44
  •   食用油的质量高低,直接关系孕妇和胎儿的健康。购买食用油除了要挑正规的品牌外,还应注意以下几方面:  
    1、观色泽 品质好的大豆油为深黄色,一般的为淡黄色;菜籽油为黄中带点绿或金黄色;花生油为淡黄色或浅橙色;棉籽油为淡黄色;麻油则是橙黄色或棕色。
         闻气味 可在手掌上滴一二滴食用油,双手合拢摩擦发热后仔细闻其气味,无异味(哈喇味或2、刺激味)时可购买。  看透明度 透明度高,水分杂质少,质量就好。好的植物油,经静置24小时后,应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。如透明度差、黏度变大、有气泡,可能是变质的象征。
         3、尝滋味 用筷子沾上一点油放入嘴,如有苦涩、焦臭、酸败等异味,不宜购买或食用。4、验水分 取一二滴油层底部的油,涂在易燃的纸片上,燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,说明油中水分超标,是不合格产品。燃烧时发出“噼叭”爆炸声,则说明油中有可能有杂质。
         5、看包装 注意商标上的保质期和生产日期是否过期。无厂家QS标志及QS编号,或无生产厂名、厂址、产品标准号的,不能买。还要看加工工艺,选压榨油比浸出油更安全、放心。

    杨***

    2018-09-08 10:13:44

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