野菜是准妈妈的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染'而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗的双重作用。营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析发现,野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高,味道别具一格。更为可贵的是,野菜的防病保健作用显著。例如,小根蒜有健胃、祛痰之功效;荠菜可补脑明目;马齿苋有清洁胃肠道的作用,可以防治急、慢性肠炎或痢疾;蕨菜可清热利湿、消肿止痛,还有活血安神之功效。人们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等,在身体内多呈酸性反应,只有蔬菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。准妈妈适当地吃这些野菜可以中和体内的酸性,以维持身体弱碱性的内环境,这对于准妈妈优生、养胎十分重要。