如何建立严密采购制度降低采购成本?
如何建立严密采购制度降低采购成本?
没有一个严密的采购制度,餐饮企业就无法对采购进行有饮企业采购职能设置不完全一样,有的设有专门的采购部负责的采购,有的在餐饮部下设置采购部,有的直接由个人负责购,因此采购程序不尽相同,采购制度的繁简也应有所差别在制订采购制度的时候,要结来确定。(1) 确定米购人员。(2) 确定采购流程、采购时间、采购范围、采购品种和采购方式。(3) 制订三方验收制度和价格调查制度。(4) 制订单品采购标准。(5) 制订退换货制度和流程。(6) 制订采购失误的奖罚机制。
答:批量采购可降低成本详情>>
答:海峡人才网。 中华航运网。 厦门货代网。详情>>