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蔬菜的腌制如何进行?

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蔬菜的腌制如何进行?

蔬菜的腌制如何进行?

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    2019-01-09 19:23:00
  • 凡将新鲜蔬菜预处理(选别、分级、洗涤、去皮切分),再 经部分脱水或不经过脱水,用盐、香料等腌制,使其发生一系列  的生物化学变化,制成的鲜香嫩脆,咸淡(或甜酸)适口且耐保 存的加工品,统称脆制品。

    那***

    2019-01-09 19:23:00

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