家庭主妇的饮食观念、烹饪方式会对家人的健康产生潜移默化的影 响。因此，负责家人一日三餐的主妇可以说掌握着家人的健康。作为一名
合格的现代家庭主妇，不仅要为家人做出美味可口的饭菜，让家人吃饱、 吃好，同时也要让家人吃得健康，如果走入了烹饪的误区，则会让家人远 离健康。
误区一：宁可多做
半锅，也不少做一碗
很多家庭主妇在
做饭时总是担心饭不够
吃，因此有“宁可多做
半锅，也不少做一碗”
的观念。饭做多了，家
人往往吃得也多，若是
午餐多吃点倒也无妨，
但是晚餐吃得太饱就容
易诱发疾病。
保健专家洪昭光说
过这样一句话：“日行
八千步，夜眠八小时，
三餐八分饱，一天八杯
水。”其中三餐八分饱
就是提醒我们不能吃得
