什么是绍兴黄酒?
什么是绍兴黄酒?
绍兴黄酒是我国的黄酒之最,而我们现在所说的绍兴黄酒只是一个地域范围的概念,即指在绍兴境内所产黄酒的总称。绍兴酿酒的历史非常悠久,关于它的起源,文字记载可追溯至春秋战国时期,到南北朝时,就颇负盛名,并被列为贡品,“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”。绍兴土地肥沃,气候溫和,日照充足,四季分明,又有鉴湖这一丰沛而优质的水源,酿酒可谓得天独厚。绍兴黄酒产地主要分布在鉴湖水系区域,包括绍兴市越城区、绍兴县和上虞市东关镇等地。又因酿坊所处位置和操作技巧的差异,绍兴酒分“东路”和“西路”两大流派。地处绍兴城西东浦、阮社、湖塘等地的酿坊称为“西路”,城东斗门、马山、孙端、皋埠、陶堰、东关等地的酿坊为“东路”。
答:1 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九...详情>>
答:他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点,同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答:牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>