架子牛育肥是我国目前大多数肉牛育肥场所采用的育肥方 式。牛源一般从牧区和山区选购。育肥开始体重一般在250 ~ 350千克，经3 ~6个月的强度育肥，屠宰体重达450千克以上，屠 宰率为55% ~ 60%，净肉率46%〜50%，牛肉质量能达到上等。
根据词养过程，可分为育肥前期、育肥中期和育肥后期三个阶段。 1。育肥前期，又叫过渡伺养期。大约15天。主要是让刚购 进的架子牛适应育肥的环境条件，并在此阶段进行驱除体内外寄 生虫、健胃。其饲养方法首先是让刚进场的牛自由采食粗饲料，每 天每头牛补词精伺料500克，与粗饲料拌匀后词喂。
精料应由少 到多，逐渐增加到1。5千克，尽快完成过渡期。 2。育肥中期。时间大约45 ~75天。这时架子牛的干物质采 食量应逐步达到体重的2。2% ~ 2。 5%，日粮蛋白质水平为12%, 精粗料比例为45%〜50% :55% ~50%,若是采用白酒糟或啤酒 糟作粗词料的情况下，可适当减少精伺料的用量。
日增重为1000 ~1200克左右。建议精料配方为：玉米65%、大麦10%、麦麸 14%、菜枯10%、添加剂1_0%。每头牛每天外加磷酸氢钙100 克、食盐40克。 3。育肥后期。大约30 ~ 80天不等。这时干物质采食量应为 体重的2。 2% ~2。
4%，日粮蛋白质水平为11%，日粮中精粗伺料 比例为50% ~ 60% :50% ~ 40%，日增重为1200 ~ 1500克左右。 建议精料配方为:玉米75%、大麦10%、菜枯8。 0%、麦麸6。 0%、 添加剂1。 0%，每头牛每天另加磷酸氢钙80克，食盐40克。
答：成年架子驴指的是年龄超过3-4岁、淘汰的公母驴和役用老残驴。这种驴肥育后肉质不如青年驴肥育后的肉质，脂肪含量高。饲料报酬和经济效益也较青年驴差，但经过肥育后，经...详情>>
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