贫血是青少年最常见疾病之一， 它不仅影响青少年正常的生长发育, 而且对学生的智力行为及免疫功能等 有很大的危害，是学生常见病中重点 防治疾病之一。青少年贫血主要是缺 铁性贫血，属营养性贫血，因此防治 工作的重点是饮食调整膳食结构和合 理营养。预防贫血首先应该从认识上加以 重视，即使是轻度贫血也会对个人健 康、未来工作能力产生影响。常用的 控制铁缺乏和缺铁性贫血的措施可分 为以下几种：1. 改进膳食习惯，建立健康的 生活饮食行为。目标是增加铁的摄人 和生物利用率，多摄入参与红细胞生成的营养素，如维生素C、维生素 A、维生素B2、叶酸和维生素B12等。 摄人足量的多样化的食物，包括含血 红素铁的肉禽鱼，其他富铁食物和谷 物以及蔬菜水果等富含维生素C的食 物。改变偏食、挑食等不良习惯；尽 可能减少铁吸收的抑制因素，如减少 多酚类（茶叶、咖啡）的大量摄入； 使用铁锅烹调；重视食品卫生；通过 体育活动增加能量消耗，使增加的富 铁食物不增加肥胖的发生危险。2. 食用铁强化食物，对食品进 行铁强化是世界公认的预防缺铁性贫 血的有效方法，在发达国家已有50 多年的应用实践。美国自1941年起 就在面粉中加入强化铁，发展中国家 从20世纪90年代起大规模使用强化 食品，我国近年开始推广铁强化酱 油，通过使用铁强化酱油进行贫血的 预防已经在我国的一些地区取得较好 的效果。3. 如果是由于寄生虫原因引起 的贫血，应该在补铁的同时进行驱 虫。而对于那些由于经常性的感染引 发的贫血，则应该进行感染的治疗和 控制。4. 补铁疗法及补充铁剂。补铁 疗法是针对缺铁性贫血病人，一般采 用价格低廉且效果明显的口服硫酸亚 铁，在医生的指导下服用。日常补充 铁剂主要是为了预防缺铁性贫血。
