无公害水产品是指经省级及省级以上农业行政主管部门认证合格 的，并允许使用无公害水产品标志的产品。其认证的主要内容是，产 品是否被污染，农药和重金属是否超过国家规定的标准，是否符合农 业部《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》（NY5073—2006) 标准。
无公害产地由省一级农业主管部门认定，无公害产品则由国家 农业主管部门认定。与无公害产品相关联的绿色食品和有机食品，3 种食品的认定机构各不相同，绿色食品的认证机构是中国绿色食品发 展中心；而有机食品是一个外来词，又称有机农业产品，是指来自于 有机农业生产体系的食品，有机农业是指在生产过程中不使用人工合 成的肥料、农药、生长调节剂和伺料添加剂的可持续发展的农业，它 强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。
有机食品认证机构是国 家有机食品发展中心，通过它认证食品的生产、加工、储存、运输和 销售点等环节均符合有机食品的标准，无公害食品、绿色食品和有 机食品都属于农产品质量安全范畴，都是农产品质量安全认证体系 的组成部分。无公害食品保证人们对食品质量安全最基本的需要， 是最基本的市场准人条件；绿色食品达到了发达国家的先进标准， 满足人们对食品质量安全更高的需求；有机食品则是一个更高的 层次。
答：无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格、获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用水产品。所...详情>>
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