症状特点：主要为害果实。发病初期，果实出现淡褐色的 水渍小圆斑，并迅速扩大。果肉软腐味苦，而果心呈漏斗状变 褐，表面下陷，呈深浅交替的轮纹，但如环境适宜便迅速腐烂， 而不显轮纹。当病斑扩大到1〜2厘米时，在病斑表面下形成许 多小粒点，后变黑色，即病菌的分生孢子盘，略呈同心轮纹排 列。
  在潮湿条件下，分生孢子盘突破表皮，露出肉红色的分生孢 子团块，病斑逐渐变为黑褐色，一个病斑可扩展到果面的1/3到 1/2。果上的病斑数量不一，多的可达几十个，但只有少数病斑 扩大，其余病斑停留在1〜2毫米大小。最后全果腐烂，大多脱 落，也有失水干缩成黑色僵果留于树上的。
  
在温暖条件下，病菌可以在衰弱或有伤的1〜2年生枝条上 形成小溃疡，病部略凹陷，边缘有稍隆起的愈伤组织，皮多开 裂，有时有树胶流出。
发病规律：病菌以菌丝体、分生孢子盘在枝条的溃疬部、 枯枝及僵果上越冬，第二年春季产生分生孢子，成为初侵染源， 果实发病后产生大量分生孢子进行再次侵染，生长季节不断出现 的新病果是病菌反复再次侵染、病害蔓延的重要来源。
  分生孢子 借风雨和昆虫传播。落到果面上萌发生成芽管、附着孢及侵入 丝，经皮孔、伤口或直接侵入。
该病流行与品种、环境条件，天气、管理水平关系密切，地 势低洼，树势衰弱，果园杂草茂盛、氮肥施用偏多、雨水多时发病重。炭疽病有明显的发病中心，果园中心病株先发病，由此向周 围树上蔓延，树上病果自最先发病的果实向下呈伞状分布，多数 病斑发生在果实肩部。
  
防治措施：
（1）搞好清园工作冬季结合修剪，剪除枯枝、病虫枝、徒 长枝和病僵果，并集中烧毁。发病期及时摘除病果，清除地面落 果，以减少果园再侵染源。
（2）加强栽培管理合理密植和整形修剪，有利于改善果园 通风条件，降低湿度。平衡施用氮、磷、钾肥，切忌偏施速效氮 肥。
  及时中耕除草，健全果园排灌设施，雨后及时排水。果园周 围避免用刺槐和核桃等病菌的寄主树木作防风林。
（3）喷药保护重病果园，可在早春萌芽前对树体喷一次铲 除剂，消灭越冬菌源。药剂可选用3〜5波美度石硫合剂或 0。3%的五氯酚钠，两者混合使用效果更佳，也可用40%福美砷 可湿性粉剂200倍液加上50%或80%炭疽病福美砷可湿性粉剂。
  
生长期施药应在谢花坐果后即开始，每隔15天左右喷1次， 连续喷3〜4次，迟熟品种可适当增加喷药次数。可选药剂有 1 : 2 : 200波尔多液、77%可杀得可湿性粉剂600〜800倍液和 70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、80%炭疽福美砷可湿性粉剂 500〜800倍液等。
  
发病始期也可喷内吸性杀菌剂进行治疗性防治，如20%三 唑酮（粉锈宁）乳油800倍液，隔10天左右喷药1次，一般用药2〜3次。