炭疽病又名苦腐病、晚腐病，是一种重要的果实病害。病菌除危害苹果外，还可危害梨和葡萄等多种果木和其他植物。此病主要危害果实，也可侵染枝条。病斑开始为褐色小点，后扩大为圆形暗褐色干腐状斑，中部凹陷，边缘清晰，有同心轮纹，果肉从果面向心部成漏斗状变褐腐烂，病组织有苦味。
后期病斑上会产生大量轮纹状的黑色小点，天气潮湿时分泌出肉红色物质。条件适合时，病斑扩展引起落果。病果在贮运期间一般不继续传染健康果实，但在田间已受害的果实上，病斑可扩展。 炭疽病是由真菌引起的病害，病菌在苹果树上的干果、干技或落果上越冬。第二年天气较暖时通过雨水和昆虫传播危害。
病菌还可侵染刺槐，且发病较早，距离苹果园20m内栽有刺槐和核桃会加重病害的发生。病害在7〜8月份高温、高湿、多雨、果实接近成熟的季节能够迅速进行多次再侵染而造成流行危害。在果实生长中期，日灼病出现后常伴随炭疽病的发生，日灼伤造成果树表面的伤口利于病菌的侵染。
偏施氮肥、栽植过密、树冠较大、通风透光差，均有利于发病。果园地势低洼、雨后易积水或山谷通风不良的果园易发病。 防治方法：①清除菌源。结合冬季修剪去除各种干枯枝、病虫枝、僵果等并及时烧毁。病菌主要在病枝、病果上过冬，病重地区要在果树萌芽前，对树体喷布一次铲除剂，以50〜100倍五氯酚钠较好。
②加强栽培管理。注意果园的通风透光，合理密植，夏季修剪，及时除草，合理施肥，注意氮、磷、钾的平衡，加强果园排水等。③药剂防治。注意在发病初期防治，生长期以50%退菌特可湿性粉剂或50%敌菌灵可湿粉、75%百菌清可湿粉喷雾。以上药剂可单独使用（喷药间隔为半个月）或与波尔多液配合使用。
在8月份高温多雨时施用农药时，应注意药剂种类及浓度，避免产生药害。
答：苹果炭疽病亦称苦腐病，是世界苹果产区的果实和贮藏期主要病害之一。要防治苹果炭疽病，首先要了解炭疽病的有关症状。 (1) 症状果实染病后多在近成熟时或贮藏期发病，...详情>>
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