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如何提高蘑菇产品的储藏质量?

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如何提高蘑菇产品的储藏质量?

如何提高蘑菇产品的储藏质量?

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  • 2017-02-28 17:10:56
    蘑菇产品的储藏场所不论是鲜菇还是干菇都应符合GB/T14881-1994《食品企业通用卫生规范》和GB7096—1996《食用菌卫生标准》。蘑菇产品储藏仓库总体要求是卫生清洁、干燥防潮、避光通风、无污染源。储藏场所是专用的,严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触,共储存。储藏过程中严禁使用化学合成的杀虫剂、毒鼠剂和防霉剂。蘑链储藏全过程严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》中有关食品储藏的规定。

    刘***

    2017-02-28 17:10:56

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