什么是犊牛育肥呢？
犊牛育肥又称“小白牛”肥育。专指犊牛出生后5个月内，在 特殊饲养条件下，仅词喂全乳或部分脱脂乳等液体饲料，不喂草 料，弱化前胃发育，促进真胃消化功能。当犊牛体重至90〜150千 克时进行屠宰的育肥方式。育肥后的犊牛肉颜色浅淡，风味独特， 肉质鲜嫩多汁，是属于最髙档的牛肉产品。由于“小白牛肉”生产 受诸多因素影响，国内尚无商品化生产。
青***
2019-04-09 19:34:05
问：如何进行犊牛直线育肥？
答：直线育肥有以下几个要点：(1) 犊牛直线育肥的技木环节① 品种选择育肥犊牛的品种，应选择夏洛莱、西门塔尔、利 木赞等改良牛及地方良种牛，黑白花奶牛的公犊也可作为...详情>>
问：掌握犊牛早期断奶直线育肥技术有哪些作用呢？
答：河北省石家庄市肉牛项目的执行结果，犊牛早期断奶 直线育肥具有良好的效果。该研究要求购进体重50千克 的犊牛，在日增重500克的情况下，只喂乳脂率3. 4%的 全...详情>>
问：犊牛育肥需要注意哪些事项？
答：育肥期间，日喂3次，自由饮水，夏季饮凉水，冬春季饮温水 (20°C左右），要严格控制喂奶速度、奶的卫生与温度，防止发生消 化不良。若出现消化不良，可酌情减少喂料...详情>>
问：犊牛育肥方法有哪些？
答：详情>>
问：犊牛早期断奶直线育肥技术应怎样操作？
问：般白肉生产是什么？
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