精神、情绪等许多因素,都可能通过中枢神经系统反射性减少胃酸的分泌。而盐酸、脂肪和高渗溶液则是胃肠道内抑制胃液分泌的三大因素。胃是消化道内唯一能分泌盐酸的器官,当胃内盐酸达到一定浓度时,就会反过来抑制胃酸的分泌,使之维持在一个适当的水平上。盐酸的这一调节机制对消化道的健康具有重要意义。高渗溶液如高浓度的盐水等,进入小肠后能够反射性地抑制胃液分泌。脂肪及其消化产物进入十二指肠,会刺激小肠产生抑胃肽、胰泌素,这些物质会起到显著抑制胃液分泌的效果。因此,有腹胀、纳差等症状的患者,应当减少对高脂肪食物的摄入,以免抑制胃液分泌,加重消化不良症状。