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既然红糖比白糖营养价值高,为何还要将红糖精练成白糖?

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既然红糖比白糖营养价值高,为何还要将红糖精练成白糖?


        

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好评回答
  • 2006-04-09 13:37:01
    红糖有红糖的用处,白糖有白糖的用处。就用烹饪来说,炒青菜放点白糖那菜好看又好吃,如放红糖,青菜就变成了红的,就不好看了。烧红烧肉就放红糖不放酱油,肉烧出来好看又好吃。还有我们吃的冰激凌,饼干等都是放了白糖而不是放红糖。主要是要保持食品它原有的颜色。

    1***

    2006-04-09 13:37:01

其他答案

    2006-04-09 09:45:31
  • 红塘含杂质较多,且卫生方面标准抵.食用红塘最好先蒸上30分钟再吃.
    白糖就方便多了.

    善***

    2006-04-09 09:45:31

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