人体容易吸收的是饱和脂肪还是非饱和脂肪呢？

总脂肪为总的甘油三酯的量，其中包括了饱和和不饱和脂肪，其中不饱和脂肪酸对人体的益处更大，具体如下：
不饱和脂肪酸的生理功能 

　　1．保持细胞膜的相对流动性，以保正细胞的正常生理功能。
　　2．使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。
　　3．是合成人体内前列腺素和凝血?f烷的前躯物质。
　　4．降低血液粘稠度，该善血液微循环。 
　　5．提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。
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总脂肪为总的甘油三酯的量，其中包括了饱和和不饱和脂肪，其中不饱和脂肪酸对人体的益处更大，具体如下：
不饱和脂肪酸的生理功能 

　　1．保持细胞膜的相对流动性，以保正细胞的正常生理功能。
　　2．使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。
　　3．是合成人体内前列腺素和凝血?f烷的前躯物质。
　　4．降低血液粘稠度，该善血液微循环。 
　　5．提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。