自从人类走出森林以来，先后住进了山洞、草房、砖房、楼房，居住条件不断改善。如今，不 同地域的房屋建筑五花八门，闪烁着人类的智慧。人类在3000多年前就已经开始使用石灰做 建筑材料了，然而发明现代水泥的历史却只有200多年。 传统水泥是建筑用胶凝材料，按化学组成可以分为硅酸盐水泥、铝酸盐水泥和硫铝酸盐水 泥3大类。
硅酸盐水泥是普遍常用的水泥，又称波特兰水泥，铝酸盐水泥和硫铝酸盐水泥是特 种用途的水泥。有人戏称水泥是建筑的“粮食”，在人类文明中占有重要地位。现在，全世界水 泥产量已达20多亿吨，是现代社会不可或缺的大宗产品。水泥的发明是人类在长期生产实践 中不断积累的结果，是在古代建筑材料的基础上发展起来的，经历了漫长的历史过程。
在水泥 发明的数千年岁月中，西方最初采用黏土做胶凝材料。古埃及人采用尼罗河的泥浆砌筑未经煅 烧的土砖，为增加强度和减少收缩，在泥浆中掺入沙子和草。用这种泥土建造的建筑物不耐水， 经不住雨淋和河水冲刷，但在干燥地区可保存许多年。大约在公元前3000〜前2001年，埃及古 金字塔的建造中使用了煅烧石膏作建筑胶凝材料。
公元前30年，古埃及人都是使用煅烧石膏 来砌筑建筑物。 早在公元前5000〜前3000年的仰韶文化时期，就有人用“白灰面”涂抹山洞、地穴的地面 和四壁，使其变得光滑和坚硬。“白灰面”因呈白色粉末状而得名，它由天然姜石磨细而成。姜 石是一种二氧化硅较高的石灰石块，常夹在黄土中，是黄土中的钙质结核。
“白灰面”是至今被 发现的中国古代最早的建筑胶凝材料。 中国古代建筑胶凝材料发展中一个鲜明的特点是，采用石灰掺有机物的胶凝材料，如“石 灰一糯米”，“石灰一桐油”，“石灰一血料”，“石灰一白芨”，以及“石灰一糯米一明矾”等。另 外，在使用“三合土”时，掺入了糯米和血料等有机物。
据民间传说，秦代修筑长城时，采用糯米 汁砌筑砖石。考古发现，南北朝时期河南邓县的画像砖墙，是用含有淀粉的胶凝材料衬砌的。 关于现代水泥的发明，有一则趣事。1756年，英国海峡群岛上的一座灯塔突然失火烧毁， 政府命令工程师史密顿以最快的速度建好。
2周后，石灰石运到了灯塔所在的小岛上。史密顿 却见石灰石中混有许多杂质，很不满意，但时间紧迫，只好将就了。没有想到的是，用这种混有 杂质的石灰石烧出来的石灰，性能却好得出奇，将石灰黏结得从来没有过的结实。史密顿想:这 石灰石中肯定有名堂。于是，他马上检验了这些石灰，发现其中竟含有20%的黏土。
史密顿有 意将黏土和石灰石按一定比例烧炼，烧出来的“石灰”性能果然十分理想。水泥就此诞生。不 久，水泥传遍了欧洲，传遍了世界。现代建筑离不开水泥，不仅如此，现代公路、桥梁、水利工程 等许多领域，水泥也是主角。因此，人们称水泥是建筑的“粮食”，可见水泥在建筑中的地位。
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