各位童鞋们，谁知道什么叫做古法熬制的酸梅汤呀？
所谓古法熬制，就是用冰糖熬制。目前市场上的酸梅汤中九龙斋是用冰糖经过两次70分钟熬制出来的。
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2011-04-25 15:41:43
以乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草等原料按照宫廷秘方用冰糖一起熬制，就是古法熬制。
2011-04-25 15:50:24
可以去体味下酸梅文化。
2011-04-25 15:46:41
问：绿豆酸梅汤怎么熬？
答：用料：绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，晾凉饮用。 制法：加水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量冰糖，晾凉即可饮用。详情>>
问：为什么冰糖熬制的酸梅汤才是正宗的啊？
答：当初的宫廷秘方里面酸梅汤就是用冰糖熬制的。详情>>
问：传统酸梅汤为什么要熬很长时间
答：酸梅汤属于解暑的药物饮品熬制时间长是为了更好地将解暑药物充分的融合在汤水中详情>>
问：如何古法熬制鲨鱼骨七天七？
答：详情>>
问：制酸梅汤的方法是怎样的？
问：“九吉公”古法红糖是不是古法熬制的？
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