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2010-04-15 13:07:27

•   用水将一组化合物溶解，制成电解质饮料。此饮料可补充人体新陈代谢的消耗。其电解质成分有钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子、柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖、维生素C及维生素B6。其中各种离子成分的比，即钠：钾：镁：氯化物：硫酸盐：磷酸盐为?/FONT>5～7：3～5：1～3：5～6：1～3：5～7，以毫克当量计算。
    为了改进口感，可往饮料中加入柠檬风味剂。还可添加其它风味剂、甜味剂和防腐剂。往饮料中添加磷酸盐和柠檬酸盐的另一种作用，可起到缓冲剂的作用，使饮料的pH值保持在可允许的范围内，最好是6。8～7。4。添加蔗糖、葡萄糖和柠檬酸盐的目的是给饮料提供热量的，使每克饮料成分可提供3。
    4千卡的热能。每克饮料成分应含维生素C10毫克，含维生素B62。5毫克。
  　　各种成分的作用
  　　1。 不可口的口感，可因各种电解质的合理比例而抵消。
  　　2。 由于电解质的配方比例合理，可提高人体充分吸收饮料中的糖原。提高人体肌肉的活动能力。
    
  　　3。 过去一向认为，只有增加蛋白质的摄取才能增加人体肌肉和肝脏中糖原的贮藏。此饮料即是一种充分的糖原，可减少新陈代谢的负荷。
  　　4。 口服钾离子可解除疲劳，可促进糖的吸收。
  　　5。 维生素B6可减轻肝脏和肾脏的负荷，可促进其新陈代谢。
    
  　　6。 缓冲剂可提高糖原的利用率。
  　　产品特点 
  　　1。 无异味、无咸味。
  　　2。 可迅速补充人体水分的消耗、迅速解除疲劳。
  　　3。 饮料富含碳水化合物，如葡萄糖、蔗糖和柠檬酸盐，这些都是有用的能源，在人体内可迅速转化为糖原贮藏于肝脏内或肌肉内。
    
    糖原可保护肝脏，可降低胆固醇的形成。
  　　4。 维生素C和维生素B6可促进肝脏的新陈代谢，有利于排除有害物质，如酒精、氨等废物。
  　　5。 钾离子可降低或消除人体新陈代谢的硷中毒。
  　　6。 此饮料含有两种天然的缓冲剂，即磷酸盐缓冲剂和柠檬酸缓冲剂。

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  黑***

  2010-04-15 13:07:27

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2010-04-15 10:17:43

•   一：什么是电解质饮料：
  用水将一组化合物溶解，制成电解质饮料。此饮料可补充人体新陈代谢的消耗。其电解质成分有钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子、柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖、维生素C及维生素B6。其中各种离子成分的比，即钠：钾：镁：氯化物：硫酸盐：磷酸盐为?/FONT>5～7：3～5：1～3：5～6：1～3：5～7，以毫克当量计算。
    为了改进口感，可往饮料中加入柠檬风味剂。还可添加其它风味剂、甜味剂和防腐剂。往饮料中添加磷酸盐和柠檬酸盐的另一种作用，可起到缓冲剂的作用，使饮料的pH值保持在可允许的范围内，最好是6。8～7。4。添加蔗糖、葡萄糖和柠檬酸盐的目的是给饮料提供热量的，使每克饮料成分可提供3。
    4千卡的热能。每克饮料成分应含维生素C10毫克，含维生素B62。5毫克。 
  二： 电解质饮料的特点：
  各种成分的作用 1。 不可口的口感，可因各种电解质的合理比例而抵消。 
  2。 由于电解质的配方比例合理，可提高人体充分吸收饮料中的糖原。
    提高人体肌肉的活动能力。 
  3。 过去一向认为，只有增加蛋白质的摄取才能增加人体肌肉和肝脏中糖原的贮藏。此饮料即是一种充分的糖原，可减少新陈代谢的负荷。 
  4。 口服钾离子可解除疲劳，可促进糖的吸收。 
  5。 维生素B6可减轻肝脏和肾脏的负荷，可促进其新陈代谢。
     
  6。 缓冲剂可提高糖原的利用率。 
  产品特点 1。 无异味、无咸味。 
  2。 可迅速补充人体水分的消耗、迅速解除疲劳。 
  3。 饮料富含碳水化合物，如葡萄糖、蔗糖和柠檬酸盐，这些都是有用的能源，在人体内可迅速转化为糖原贮藏于肝脏内或肌肉内。
    糖原可保护肝脏，可降低胆固醇的形成。 
  4。 维生素C和维生素B6可促进肝脏的新陈代谢，有利于排除有害物质，如酒精、氨等废物。 
  5。 钾离子可降低或消除人体新陈代谢的碱中毒。 
  6。 此饮料含有两种天然的缓冲剂，即磷酸盐缓冲剂和柠檬酸缓冲剂。
     
  实例 首先将480毫克磷酸氢钠与4。8克蔗糖和3。18克葡萄糖混和。此为混合液1。 
  再按下列配方制作混合液2。 
  氯化钠69。6毫克 柠檬酸钠120。0毫克 氯化钾288。0毫克 酸性磷酸钠110。6毫克 硫酸镁148。0毫克 维生素C（抗坏血酸）100毫克 柠檬酸420。
     0毫克 维生素B625。0毫克 柠檬赋香剂257。0毫克 
  将两种混合液混合研磨，使其颗料为100目，每10克含6。1毫克当量钠离子，3。85毫克当量钾离子，2。47毫克当量镁离子，5。0毫克当量的氯离子，2。47毫克当量硫酸盐离子，6。
    25毫克当量磷离子和7。22毫克当量的柠檬离子。最后，将上述配料加入适量的水，即成为可口的电解质饮料。 
  另一种电解质饮料配方 
  葡萄糖38。6克 氯化钠0。6克 蔗糖10。0克 柠檬酸钾0。3克 柠檬酸（无水的）2。8克糖精钙盐0。2克 柠檬酸钙（冰的）1。
    0克 苯甲酸钠0。5克 调味品适量 维生素C适量色素适量 。

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  几***

  2010-04-15 10:17:43

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