请问：去掉自制葡萄酒渣的最佳时间是什么时候？
请问：我自制葡萄酒已一个多月，去掉自制葡萄酒渣的最佳时间是什么时候？8月9号购葡萄60斤，自制成葡萄酒，距今已有一个多月了，酒发酵已过，但还没有去掉酒里的葡萄酒渣，请问现在能不能去渣？咋去？如何保存？
配料：葡萄三斤，白砂糖一斤 1、首先就是买葡萄喽，就是一般的巨峰葡萄，不用买那种整串整串的，买那种一颗颗散落下来的，比较便宜合算，只要不烂的就可以（小芸买的只要1元1斤呢）； 2、将葡萄清洗干净，在纯净水（如果没有纯净水就用一般的自来水也可以）里浸泡半小时，然后将葡萄拿起来沥干表面的水分； 3、将葡萄放到一个干净的容器里面，全部捣烂，因为葡萄是圆的，所以捣的时候它会跑来跑去的，比较麻烦（如果有干净的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，会比捣的方便些），但一定要尽量捣烂，这样出的酒比较多。
然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，尽量多搅拌一会，让糖融化； 4、再将捣烂的葡萄，包括所有的东西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起装到一个干净的瓶子里。这个瓶子要事先准备好，一定要彻底清洗干净，最好用开水烫一下，瓶子的口要选择不要太大的，以便封口（小芸用的是装纯净水的塑料桶，当然小芸做的也比较多啦）。
瓶子的容积要稍微大一点，放了葡萄进去以后还要有一定的空隙，以便葡萄出酒； 5、用保鲜膜将瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎紧，放在家里晒不到太阳的角落； 6、夏天放12天，现在这个季节在上海要放15天，冬天就要放20天啦，平时不要去骚扰她哦； 7、好了，时间到，拿出瓶子，哇，你肯定要吓一跳，怎么长霉了！嘿嘿，其实不要怕，那是葡萄发酵拉。
将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里，这次要滤掉那些渣滓了哦； 8、将倒出来的初酒盖好盖子，放到冰箱里，不要动她。两天后再小心的拿出来，注意尽量不要晃动，这时候你会看到瓶底的颜色比较深，那就是第二道渣滓了，将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来，这就是成品啦！ 。
我家年年做葡萄酒。 我家一楼后院有搭小葡萄棚(这年头还能搭棚的多不容易)。 种的都是山葡萄，紫黑紫黑的小小的那种，根本生吃不了，酸死。 但是做成酒营养就出来了，喝着超级健康——富含抗氧化物质。 说说你做的酒，有白沫沫一定是你在洗葡萄时没洗干净，一定要一个粒一个粒的洗，把每个粒都洗干净，不能哗啦哗啦的用手搅着大把大把的洗，洗不到位自然会生一些不好的菌。
洗完控干水，当然不可能控的超干，没关系，倒入大锅，不添水，大火煮开，一定不可以添水。 凉一凉，再煮个开，这时就加入大量的白砂糖，要知道葡萄多酸呀，煮熟了更酸。当然也可以不加的，我家最近几年开始用这种做法了，不加白砂糖了。 晾凉了，开始过滤，用纱布，不能不过滤的，皮和核里其实都有杂质，不能均匀发酵的那么好的。
过滤的汁液往密封大玻璃瓶，然后最保险的就是上面少少少少的加那么一小小层的普通白酒，也起杀菌作用的。当然用纱布挤出的浓浓的最后那些汁液就不要发酵酒，要的是如果汁样的纯葡萄汁，有些浓浓的汁要另装其他的罐子。 一定要密封！ 密封瓶和盖子最好都用白酒过一遍，杀菌和良好的密封！ 不要移动，放在一定是阴凉的地方，均匀发酵了。
三个月后就可以喝了，喝时太酸就加些蜜（比加白砂糖更健康）。 。
时间是该喝的时候
我去葡萄园买葡萄，问过葡萄园主，她自制的葡萄酒酒渣就是泡在酒底，一样好喝，也不坏。你的酒已这样了，酒渣就让它泡在酒底。不过，要密封哦。放在阴谅、干燥处。 我自制的葡萄酒，是7月30日买的葡萄20斤，放冰糖4斤，洗净，泣干。捏破葡萄（葡萄肉、子、皮和冰糖一起放在罐子里）加盖，每天搅2-3次，第七天已发好哮。把酒渣和籽捞起，过滤密封。一个月半月可以喝了。我的酒昨天开始喝了，很香，色泽红润，很好喝。你的酒可以喝了
一个月可以滤渣了。用一根软管插到葡萄酒原液中，用吸引法吸到另一个干净的瓶子里，渣就保留下来了。 渣可以用纯净水再滤一下，当料酒用哦！
答：自制葡萄酒时发酵程度- 百度知道 > 生活 基本步骤是：将葡萄洗净凉干，再找一个能密封的容器（最好是玻璃制的），将葡萄挤破皮放入容器内，放好一层后撒一层白糖（最...详情>>
答：他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点，同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答：牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>
