再问吐司问题
CANDEY你好!揉面时我总担心揉过了,所以以前总没能把膜揉好,有这个担心的必要吗?如果真揉过头了会是什么样子的。不好意思,我总是担心没好,所以经常过头,尤其是打蛋时。 另外请教一下,做中种时,不需揉到完全程度吧,应到何种程度呀? 谢谢!
手揉的话很少能揉过头的,你就放心揉吧. 中种面团的酵种,只要揉到光滑就可以了.
答:我觉得还是你的面没揉到位吧,你对比步骤图的薄膜看看,你揉得面是否达到那种完全状态,而且轻轻向两边拉,应该是有弹性的,不能一拉就破.吐司对面筋要求很高,除了面粉筋...详情>>
答:买得路由器后,正确连接设备后通过路由器提供的地址和使用说明书弄就好了。 如果不会,请看这两张图,对你会有帮助 http://ww3.sinaimg.cn/mw6...详情>>