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熬制小米粥的最佳方法有哪些呢?

熬制小米粥的最佳方法有哪些呢?
陈*** | 2018-08-06 22:43:15

全部答案(共2个回答)

    2018-08-07 00:19:15
  • 小米粥。材料 :小米,冷水。  做法  1.米洗净,冷水烧开后放入小米;  2.煮开后,改小火煮;  3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。  待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出  小诀窍  1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;  2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏。  更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,...

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    小米粥。材料 :小米,冷水。  做法  1.米洗净,冷水烧开后放入小米;  2.煮开后,改小火煮;  3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。  待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出  小诀窍  1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;  2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏。  更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;  3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;  4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。 
    王*** | 2018-08-07 00:19:15 6 6 评论
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  • 2018-08-06 22:58:15
  • 海参小米粥。材料:小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花。  做法  1、小米淘洗干净,用清水泡上;  2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;  3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;  4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;  5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上...

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    海参小米粥。材料:小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花。  做法  1、小米淘洗干净,用清水泡上;  2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;  3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;  4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;  5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
    带*** | 2018-08-06 22:58:15 6 6 评论
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