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清拌菠菜制作方法是怎样的?
清拌菠菜制作方法如下:1. 将菠菜择洗干净,切段,放入沸水锅中焯水, 捞出过凉,放入盘中,备用。2. 锅置火上,倒植物油烧热,放干红辣椒段 爆香,离火。3. 将蒜末、干红辣椒段、芝麻油、醋、盐放 在菠菜段上,搅拌均匀即可。