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土茯苓煲汤怎么做呢?

土茯苓煲汤怎么做呢?
我*** | 2018-07-28 19:51:34

全部答案(共3个回答)

    2018-07-28 21:20:34
  • 土茯苓煲鸡
    材料: 鸡肉300g、土茯苓250g、猪瘦肉100g、盐适量姜若干
    做法:1、将新鲜土茯苓刮皮并斩片,接着将鸡肉去皮斩块,猪肉切片,然后把鸡肉与猪肉飞水去泡沫并清洗干净。
    2、把处理好的鸡肉、猪肉与姜一起倒入汤锅,并加入适量的水,用文火煲2小时左右,最后加入适量的盐,搅拌均匀即可。
    周*** | 2018-07-28 21:20:34 0 0 评论
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  • 2018-07-28 21:18:34
  • 土茯苓煲汤
    材料:土茯苓一块,排骨两根,盐、鸡精适量。
    做法:
    1、将土茯苓切片,排骨切段。
    2、将两材料入锅加水烧开,文火煮一个小时。
    3、起锅前加盐、鸡精调味就好了。
    曾*** | 2018-07-28 21:18:34 0 0 评论
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  • 2018-07-28 20:28:34
  • 土茯苓煲龟
    土茯苓煲龟是一道传统药膳,属于粤菜系。初夏雷雨天,一阵雨水一阵闷热,这种天气下人体的皮肤容易湿痒,尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。土茯苓煲龟,一清一补,为清补 解毒的汤品。《本草纲目》誉土茯苓“ 健脾胃,强筋骨,去风湿,利关节,止泄泻。治拘挛骨痛,恶疮痈肿”。乌龟则有滋阴 壮阳、健肾健骨的功能。入药最好选用金钱龟,但价格昂贵,故可选用一般的草龟,亦能达到同样的效果。
    材料...

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    土茯苓煲龟
    土茯苓煲龟是一道传统药膳,属于粤菜系。初夏雷雨天,一阵雨水一阵闷热,这种天气下人体的皮肤容易湿痒,尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。土茯苓煲龟,一清一补,为清补 解毒的汤品。《本草纲目》誉土茯苓“ 健脾胃,强筋骨,去风湿,利关节,止泄泻。治拘挛骨痛,恶疮痈肿”。乌龟则有滋阴 壮阳、健肾健骨的功能。入药最好选用金钱龟,但价格昂贵,故可选用一般的草龟,亦能达到同样的效果。
    材料:土茯苓200~250克、龟1~2只、生 姜2~3片。
    做法:土茯苓洗净、浸泡片刻;龟置盆中淋入热水,使其排清尿,洗净,宰杀去头、爪和内脏,但连 龟甲同用。先把土茯苓放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量)煎熬1个小时,然后放入龟和 生姜再熬2个半小时后,加入盐、油便可,此量供2~3人用,龟肉亦可捞起,拌酱油和生油佐餐用。
    隐*** | 2018-07-28 20:28:34 0 0 评论
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