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食用菌干制技术是怎样的呢?

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食用菌干制技术是怎样的呢?

食用菌干制技术是怎样的呢?

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  • 2018-08-14 17:09:13
    食用菌的干制技术也称烘干、脱水加工等,是食用菌加工保存的 一种常用方法,它是在自然条件或人工控制条件下,保证产品质量的  同时,利用外源热,促使新鲜食用菌子实体中水分蒸发的工艺过程。 经过干制的食用菌称为干品,干制品不易腐败变质,可长期保藏。

    E***

    2018-08-14 17:09:13

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