爱问知识人 爱问教育 医院库

晒干的菜被一收藏会变色?

首页

晒干的菜被一收藏会变色?

请教下大家;例如晒干的萝卜片,豆角,什么的,放长一点点时间就变色了,颜色变深了,放在水里泡就严重的色,再洗几次就没事了,
这是什么原因引起的,可以防止吗?如何防止?
另请教如何做这种晒干的菜,会好吃了?
谢谢各位

提交回答

全部答案

    2007-11-09 13:17:19
  • 叶绿素没了,当然就脱色了。人家康师傅方便面做的脱水蔬菜肯定和普通的晾晒不一样。就是冬天的大枣也不是随便放到地上就能晒干地。要放到架子上保持适当的温度和湿度掌握好时间。
    要在夏天晒,阳光充足,晒好以后及时收藏起来,防止脱色损失营养!

    1***

    2007-11-09 13:17:19

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):