广东大叶青茶的制作有什么特点?
广东大叶青茶的制作有什么特点?
广东大叶青茶,又称大叶青,主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市,是黄大茶的代表品种之一。广东大叶青茶以云南大叶种茶树的鲜叶为原料,其采摘标准为一芽二至三叶,它的制造过程分为萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。杀青前的萎凋和揉捻后的闷黄具有 消除青气涩味,促进香味醇和纯正的作用,具有黄茶的一般特点,所以归属黄茶类。但在 具体制作中是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆,这是与其他黄茶所不同的地方。
答:大叶青茶是广东的特产,主要产区位于广东韶关、肇庆、湛江等县市,属于黄茶,是黄大茶的 代表品种之一。广东地处中国的南方,属于亚热带以及热带气候区,这里常年温热多雨...详情>>
问:职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答:家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问:血压低和心率偏低怎么办?今年33岁,女性.最近体验,血压为80/60,(血压低可...
答:低血压是指成年人收缩压<12千帕(90毫米汞柱) ?舒张压<8千帕(60毫米汞柱)。理论上讲跟贫血并没有直接联系。 中医认为本病之因,多为久病体虚,气血暗耗...详情>>