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黄豆芽

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黄豆芽是粗的好还是细的好?有区别吗?

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  • 2007-08-15 09:13:39
    在市场上买的豆芽(不论是黄豆芽还是绿豆芽都一样),有很多看起来都是颜色很白、粗壮肥大,而且还没有根,但我建议大家不要去买。因为这种豆芽在生长的 过程中,很有可能被人使用了植物生长激素(或者是一种“无根豆芽”的激素)而生出来的豆芽,对人的健康可能有一定的影响;正常生长,不用任何生长激素的豆芽应该是白色略带很浅的“乳黄色”(即很浅的乳白色),形状应该比使用激素的稍细而相对稍长一些,并且可看到有较短的根须。

    姑***

    2007-08-15 09:13:39

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