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如何制作压花馒头?

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如何制作压花馒头?

如何制作压花馒头?

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  • 2018-04-13 05:23:37
    压花馒头(1)称500克自发面粉,与适量白糖混匀,加水和成面团,揉匀后饧10分钟。(2)用手把面团压扁,然后搓卷成条,再压扁,再搓卷成条。(3)保持条状面团的接缝处朝上,以干净梳子轻轻按压,制成各种花纹形状。(4)花纹压好后,把面团切成适当大小,制成多个馒头生坯。(5)把馒头生坯入蒸锅,略饧片刻蒸制20分钟,压花馒头即可出锅。

    徐***

    2018-04-13 05:23:37

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