天麻炒蚌片 天麻浸鱼头 天麻菌皇鸡 天麻炒肉片 天麻炒肉丝 清炒天麻片 清炒天麻丝 天麻炒鱼片 天麻蒸鲤鱼 天麻鱼头汤 天麻猪肝汤 鲜天麻荷包蛋: 原料：鲜天麻30克，鸡蛋3个，水500克，白糖15克。 制作方法： 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后去皮切丝。
2、锅内加水，将鲜天麻丝放入煮3分钟，然后打入鸡蛋煮熟，起锅后放入白糖，缓缓拌匀，使白糖融化后即可食用。 功用：治疗头痛目眩[每日一次食或隔日一次]。 天麻炒蛋清:蛋清含多种维生素、烟酸，都有促进皮脂腺分泌，滋润皮肤之作用。适于治面部黑褐斑及面暗无光泽。
老年人尤其是血胆固醇已经增高的、血脂紊乱的人和肝炎病人最好不要吃蛋黄，可多吃些蛋清。菜心菜质鲜嫩，它含有丰富的纤维素、维生素、钾、钙、镁、磷、铁等多种营养成分，具有稀释、清除肠道毒素，治疗便秘，预防肠癌，美容保健的功效。 这款鲜天麻炒蛋清，不仅蛋清嫩白，菜心也香脆甜爽、风味独特，再加上鲜红的番茄，色彩红白分明，煞是好看。
在这个菜中，天麻不再是使用斜刀切法，而是采用了简单明了的直刀，一个个圈形的鲜天麻和在其中，平增了几份新意。 天麻蒸鸡蛋:原料：天麻30克，鸡蛋2个，盐5克，芝麻油5克，酱油5克，葱花5克。 制作方法： 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后去皮切成碎末。
2、把鸡蛋打入蒸盆内，搅拌均匀。再把葱花、天麻碎末、盐、芝麻油放入鸡蛋蒸盆内、拌匀，加适量清水。把蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸15分钟即成。 功用：治疗冠心病。 美容止咳——鲜天麻炒蛋清 。
答：详情>>
