制青贮的实质是一种使饲料保鲜、减少营养成分损失的 方法。其原理是将一定含水量的新鲜植物饲料堆放在不通空 气，且饲料中尽量不含空气的密闭容器内（如窖、塔、塑料 袋等），通过微生物（主要是乳酸菌）厌氧发酵。将饲料中 糖转变成乳酸，提高饲料酸度，防止词料养分继续被微生物 分解、消耗，达到保存目的。
那么，青贮后的饲料能否喂兔呢？我们可从青K:过程中 饲料营养物质的变化来分析。青贮过程中饲料中的一些可溶 性碳水化合物和聚糖，以及部分粗纤维有一定变化。如单糖 经青贮后变为乳酸；多糖变为单糖，再变为乳酸和甲酸。饲 料中的粗蛋白质在适宜青贮条件下，有50% ~60%变成了 肽和氨基酸，又继续被微生物（主要为腐败菌）变为胺或腐 胺或谷胺酰铵、氨气等。
质量的好坏取决于分解的程度。总 之，青贮饲料明显优于干词料，与青饲料相比，营养价值也 无明显差异，由此，仍可用于喂兔。青贮料既然可以喂兔，那么在利用过程中应注意哪些问 题，喂量又如何呢？青贮饲料贮后1个月即可饲用，且打开 后应连续使用，否则就会发霉腐烂。
其喂量根据家兔的年龄 不同而发生变化（随家兔年龄增加用量增加）。由于青贮料 乳酸含量高，适口性较差，喂得过多不仅影响饲料适口性， 又可能因酸度髙而影响体内酸碱平衡或胃酸过度。而质量差 的青贮料在一般用量的情况下也可能导致以下饲养上的问 题：高丁酸含量引起酮病；过量氨引起酸碱平衡失调；有害 微生物真菌霉对家兔造成损害；高度可消化的青贮引起家兔 拉稀、乳腺炎、子宫内膜炎等病。
因而在伺喂时首先要注意 其质量，颜色应是黄中带绿，有酸香味，无发霉现象，pH 在3。8~4。4。凡颜色发黑有烂臭味，pH在7以上的青贮 料，实际上已腐败，不能用来喂兔。在质量好的情况下，也 不能完全以青贮料来喂兔，应与混合精料或干草搭配使用， 最好用粉料去拌青贮料，不用再加水搅拌就可喂兔，而且要 慢慢加量，让兔有一个适应过程，肉兔对青贮料约需1周时 间的适应过程。
幼兔日喂60克左右，成年兔日喂150 ~ 200。
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