一个耗时耗电，一个省时省电。
电饭煲是常压的，电压力锅是加压的
真的还是假的，你真的用过吗？还是在网上找的？
一个是有压力的，一个没有压力而已。就是这样的
通常电饭煲只能用来焖饭 煮粥的 而电压力锅不但可以焖饭还可以做一些不易熟的菜肴 比如牛肉 骨头 红烧肉等等！
电饭煲是工作在常压100度左右温度状态下，电压力锅是工作在高压状态下，温度随压力高低不同而相应高于100度。
电饭锅比较简单。装入配好的米加电做饭就可以了。食物是在正常气压条件下加热的。容器不完全封闭。
电压力锅可参照高压锅，只不过热能来源是电。食物在封闭容器内加热，锅内部气体未达到一定时不会排出，内部压力越来越大直到一定值时排气。在温度和压力的同时作用下加工食物。
相比之下，电压力锅使用要注意一些安全事项，有一定的风险。
近年来新兴的电压力锅是电饭锅的升级换代产品。它集电饭锅、压力锅、焖烧锅的功能于一体（有些品牌的彩屏电脑锅还有控温油炸功能），可煮、蒸、焖、炖、炸等。不用人去看管，自动完成整个烹饪过程。
一、米饭香软--与电饭锅相比，用它煮出的米饭更加松软可口。
您就是用糙米做饭或在米饭中混以五谷杂粮，吃起来也不会再有电饭锅煮出的那样难以下咽的感觉。在这提倡多吃粗粮，健康为上的年代，电压力锅突显其优异。
二、钢胆健康耐用--一般电饭锅用个五年八年都不会坏，可是用不上2、3年，它内胆上的不粘涂料层就越脱越厉害了。
因这些涂料会脱落在米饭中，您也就不会愿意再用它了。而您要是想再配一个新胆吧，也没地方去配，所以，就因为这一点，许多人家只好将能用的旧电饭锅当垃圾处理掉了。电压力锅可配不锈钢内胆，其优质不锈钢内胆是双层复合底的，绝无化学涂料，可完全解除您对不粘涂层的种种顾虑，更可大大延长锅子的使用寿命。
三、非常节能--用电压力锅烹饪食物，省时节电效率高，是真正实惠的选择。它将锅中的水烧开后，只需极少的电来保持压力（在保压过程中，发热盘几乎是不工作的，也就是说，几乎不需用电）每年可为您节省大量的电费和燃气费。比电饭锅节能约40％；
四、快捷省时--电压力锅工作在70kPa时，因为有一定压力，工作时锅内温度高于113℃（当然，工作压力只有50kPa的低价锅就没有这么快了），所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20~30分钟就可炖烂，至于米饭，保压时间就更短了，只需8到12分钟，比电饭锅的焖饭时间短许多。
五、功能多样--可用来蒸、煮、炖、焖、（控温油炸）等，这一点电饭锅是做不到的。
六、健康饮食--众所周知，开水是不能烧了又冷，冷了又烧，多次反复的。因为滚多了水中的亚硝酸盐浓度增高，对健康不利的。用电压力锅烹饪，高温不沸，比电饭锅做饭更有利健康，煲汤当然就更好了。
七、易于清洁--烧粥、牛奶、豆浆都不会溢出，免去了令人非常头疼的擦灶台、洗抹布（尤其是油腻腻的抹布）的琐事。
八、自动工作--不用人看管，选定了需要的烹饪程序后，就可以去工作或玩耍，回来时就能吃了哦。
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