1993年，在台中市西屯区成立第一家“王品台塑牛排”（今台中文心店）。 1995年，成立“戴胜益同仁安心基金会” 1999年，响应921大地震赈灾捐款活动，捐款新台币450万元整予台中市政府协助赈灾。 2000年，王品文心店及总部正式通过ISO 90002认证，成为经济部 ISO 9002、TQM示范单位。
2001年，TASTY事业处成立。 2002年，陶板屋事业处成立。 2004年，原烧事业处与聚事业处成立。 2005年，艺奇（ikki）事业处与夏慕尼事业处成立。响应南亚海啸赈灾捐款活动，捐款世界展望会500万协助南亚赈灾活动。 2007年，品田事业处成立。
举办第一届王品杯托盘大赛，成立“戴胜益同仁及同仁子女奖助学金”。 2008年，成立“戴胜益同仁急难救助金” 2009年，王品集团英文从“Wanggroup”更名为“Wowprime”；成立“石二锅事业处”。 2010年，成立“财团法人王品戴水社会福利基金会”、“同仁信托”以及“舒果事业处”。
陶板屋进入泰国正式签约授权。 2011年，王品集团兴柜上市。举办尼泊尔圣母峰基地营健行，成为台湾第一家企业率团攻顶成功。 2014年，王品公司与美国中式连锁餐饮集团熊猫餐饮集团(PandaRestaurantGroup)签订品牌授权暨合资契约，将进驻美国市场。
旗下品牌原烧(YakiYan)授权予双方合资新设的美国公司，于美国地区开展烧肉市场。双方出资比例王品占25%、PRG占75%。
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