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酒店经营管理知识有什？

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酒店经营管理知识有什？

酒店经营管理知识有什么

冰***
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    2018-01-17 12:25:36 
  • 餐饮部要制定出不同规格的寿宴、婚宴、满月宴等菜牌及时提供给顾客。酒店餐饮的经营要想上新台阶，就必须有新观念、新的举措、新的招数，一年四季几乎每个月都有节日，这些节日也正是酒店推销产品的良机，餐饮部和营销部要把握好这些机会，每个节日都要策划出营销方案。 5、成立新菜研究室。

    誑***

    2018-01-17 12:25:36

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