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老年人吃什么食物补钙呢?
虾皮豆腐汤。选取虾皮适量,清洗干净后泡发,嫩豆腐切成小块,锅中加入适量花生油,将豆腐和虾皮放入锅中煸香后加入清水烧成汤食用。虾皮是最佳的补钙食物,常吃可以充分的补钙。
1、虾皮炒韭菜 虾皮50g,洗净后泡发。韭菜250g,洗净后切成段,锅中加入油,开大火,待油旺后先将韭菜煸炒几分钟,后加入虾皮熘炒,最后根据个人胃口加入精盐、料酒、姜末、酱油等调料即可服食。 2、牛奶大枣粥 将纯牛奶与大米、大枣一同煮粥,牛奶是补钙的最佳饮品,大枣可以补血、补气,一同食用,既能补钙,又能治疗气血不足及贫血等症状。
虾皮油菜炒香干。取材虾皮、油菜、香干各适量,将油菜、虾皮清洗干净,虾皮泡发,香干切成丝,锅中加入油将食材分别倒入锅中熘炒,加入适量精盐即可,常吃补钙效果佳,还能补充身体所需的各种维生素。