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要素饮食是什么意思呢?
要素饮食,又称营养素齐全、元素饮食,是对危重病人补充 饮食营养的有效措施之一。所谓要素饮食,就是指由单糖、必需 氨基酸、多种维生素、矿物质和微量元素等所组成,营养价值 高,是不需要或稍经消化就可吸收的含残渣极少的饮食,既可口 服,又可管伺。