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什么是要素饮食?
要素饮食为可以不经消化而直接吸收的高营养饮食,也称元素饮食,即使在没有消化液的情况下,也可以由小肠完全吸收。其特点是营养价值高、营养成分全面而平衡、成分明确、无渣滓、不含纤维素、有压缩性、排粪少、携带方便、易保存。