食品召回制度是指食品生产者对其生产的不符合食品安全标准的食品收回的一种制度。食品召回制度是国家的强制性制度，通过三种途径处理召回： 1. 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。 2. 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。 3. 食品生产经营者未依照规定召回或者未停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止 经营。 4. 食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。
答：食品召回是将不符合食品安全标准的，使公众健康和安全存在不可接受风险的食品立即停止生产，召回已经上市销售的食品，及时消除或减少食品危害。 我国对问题食品的召回制度...详情>>
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