根据水稻种植区域自然生态因素和社会、经济、技术条件，中国稻区可以划分为6个稻作区和16个稻作亚区。南方3个稻作区 的水稻播种面积占全国总播种面积的93。6%，稻作区内具有明显 的地域性差异，可分为9个亚区；北方3个稻作区虽然仅占全国播种面积的6%左右，但稻作区跨度很大，包括7个明显不同的稻作 亚区。
(1) 华南双季稻稻作区。本区位于南岭以南，为我国最南部， 包括广东、广西、福建、云南4省（自治区）的南部和台湾、海南省和南海诸岛全部。地形以丘陵山地为主，稻田主要分布在沿海平 原和山间盆地。稻作常年种植面积约510万公顷，占全国稻作总面 积的17%。
本区水热资源丰富，稻作生长季260〜365天，>10°C的积温5 800〜9 300°C，日照时数1 000〜1 800小时；稻作期降雨 量700〜2 000毫米，稻作土壤多为红壤和黄壤。种植制度是以双 季籼稻为主的一年多熟制，实行与甘蔗、花生、薯类、豆类等作物当年或隔年的水旱轮作。
部分地区热带气候特征明显，实行双季稻 与甘薯、大豆等旱作物轮作。稻作复种指数较高。本区分3个亚区：闽粤桂台平原丘陵双季稻亚区、滇南河谷盆地单季稻亚区和琼雷台地平原双季稻多熟亚区。(2) 华中双单季稻稻作区。本区东起东海之滨，西至成都平原 西缘，南接南岭山脉，北舭秦岭、淮河。
包括江苏、上海、浙江、安徽、湖南、湖北、四川、重庆省（市）的全部或大部，以及陕西、河南两省的南部。属亚热带温暖湿润季风气候。稻作常年种植 面积约1 830万公顷，占全国稻作面积的61%。本区属亚热带温暖湿润季风气候，稻作生长季210〜260天，>10°C的积温4 500〜 6 500°C，日照时数700〜1 500小时，稻作期降雨量700〜1 600毫米。
稻作土壤在平原地区多为冲积土、沉积土和鳝血土，在丘陵山 地多为红壤、黄壤和棕壤。本区双、单季稻并存，籼、粳、糯稻均 有，杂交籼稻占本区稻作面积的55%以上。在20世纪60〜80年代，本区双季稻占全国稻作面积的45%以上，其中，浙江、江西、 湖南省的双季稻占稻作面积的80%〜90%。
20世纪90年代以来， 由于农业结构和耕作制度的改革，以及双季早稻米质不佳等原因，本区的双季早稻面积锐减，使本区稻作面积从80年代占全国稻作 面积的68%下降到目前的61%。尽管如此，本区稻米生产的丰歉， 对全国粮食形势仍然起着举足轻重的影响。
太湖平原、里下河平原、皖中平原、鄱阳湖平原、洞庭湖平原、江汉平原、成都平原历 来都是中国著名的稻米产区。耕作制度为双季稻三熟或单季稻两熟 制并存。长江以南多为单季稻三熟或单季稻两熟制，双季稻面积比重大，长江以北多为单季稻两熟制或两年五熟制，双季稻面积比重 较小。
四川盆地和陕西南川道盆地的冬水田一年只种一季稻。本区分3个亚区：长江中下游平原双单季稻亚区、川陕盆地单季稻两熟亚区和江南丘陵平原双季稻亚区。(3)西南高原单双季稻稻作区。本区位于石贵局原和西减局原。包括湖南、贵州、广西、云南、四川、西藏、青海等省（自治 区）的部分或大部分，属亚热带高原型湿热季风气候。
气候垂直差 异明显，地貌、地形复杂。稻田在山间盆地、山原坝地、梯田、垄瘠都有分布，高至海拔2 700米以上，低至160米以下，立体农业 特点非常显著。稻作常年种植面积约240万公顷，占全国稻作总面 积的8%。稻作生长季180〜260天，>10°C的积温2900〜 8 000°C，日照时数800〜1 500小时，稻作生长期降雨量500〜 1 400毫米。
稻作土壤多为红壤、红棕壤、黄壤和黄棕壤等。本区 稻作籼粳并存，以单季稻两熟制为主，旱稻有一定面积，水热条件好的地区有双季稻种植或杂交中稻后养留再生稻。冬水田和冬坑田一^年只种一^熟中稻。本区病虫害种类多，为害严重。本区分3个亚区：黔东湘西高原山地单双季稻亚区、滇川高原岭谷单季稻两熟亚区和青藏高原河谷单季稻亚区。
(4) 华北单季稻稻作区。本区位于秦岭一淮河以北，长城以 南，关中平原以东，包括北京、天津、山东省（市）全部，河北、河南省大部，山西、陕西、江苏和安徽省一部分，属暖温带半湿润 季风气候，夏季温度较高，但春、秋季温度较低，稻作生长季较 短。常年稻作面积约120万公顷，占全国稻作总面积的4%。
本区稻作生长期>l〇°C积温4 000〜5 000°C，年日照数2 000〜3 000小 时，年降雨量580〜1 000毫米，但季节间分布不均，冬春干旱， 夏秋雨量集中。稻作土壤多为黄潮土、盐碱土、棕壤和黑黏土。本区以单季粳稻为主。华北北部平原一年一熟稻或一年一季稻两熟或 两年三熟搭配种植；黄淮海平原普遍一年一季稻两熟。
灌溉水源主 要来自渠井和地下水，雨水少、灌溉水少的旱地种植有旱稻。本区自然灾害较为频繁，水稻生育后期易受低温危害。水源不足、盐碱 地面积大，是本区发展水稻的障碍因素。本区分2个亚区：华北北部平原中早熟亚区和黄淮海平原丘陵中晚熟亚区。(5) 东北早熟单季稻稻作区。
本区位于辽东半岛和长城以北， 大兴安岭以东。包括黑龙江及吉林省全部、辽宁省大部和内蒙古自治区的大兴安岭地区、哲里木盟中部的西巡河灌区，是我国纬度最 高的稻作区域，属寒温带一暖温带、湿润一半干旱季风气候，夏季 温热湿润，冬季酷寒漫长，无霜期短。
年平均气温2〜10°C，>l〇°C积温2 000〜3 700°C，年日照时数2 200〜3 100小时，年降雨 量350〜1100毫米。光照充足，但昼夜温差大，稻作生长期短。 土壤多为肥沃、深厚的黑泥土、草甸土、棕壤以及盐碱土。本区地势平坦开阔，土层深厚，土壤肥沃，适于发展稻田机械化。
耕作制 度为一年一季稻，部分国有农场推行水稻与旱作物或绿肥隔年轮 作。最北部的黑龙江省稻区，粳稻品质十分优良，近20年由于大力发展灌溉系统，稻作面积不断扩大，目前已达到157万公顷，成 为中国粳稻的主产省之一。冷害是本区稻作的主要问题。本区分2个亚区：黑吉平原河谷特早熟亚区和辽河沿海平原早熟亚区。
(6) 西北干燥区单季稻稻作区。本区位于大兴安岭以西，长 城、祁连山与青藏高原以北，包括新疆、宁夏自治区的全部，甘肃、内蒙古和山西省（自治区）的大部，青海省的北部和日月山以 东部分，陕西、河北省的北部和辽宁省的西北部。东部属半湿润一 半干旱季风气候，西部属温带一暖温带大陆性干旱气候。
本区虽幅员广阔，但常年稻作面积仅30万公顷，占全国稻作总面积的1%。 光热资源丰富，但干燥少雨，气温变化大，无霜期160〜200天， 年日照时数2 600〜3 300小时，>10°〇积温3450〜3 700°(：，年降 雨量仅150〜200毫米。
稻田土壤较瘠薄，多为灰漠土、草甸土、 粉沙土、灌淤土及盐碱土。稻区主要分布在银川平原、天山南北盆 地的边缘地带、伊犁河谷、喀什三角洲、昆仑山北坡。本区出产的稻米品种优良。种植制度为一年一季稻，部分地方有隔年水旱轮 作，南疆水肥和劳畜力条件好的地方，有麦稻一年两熟。
本区分3个亚区：北疆盆地早熟亚区、南疆盆地中熟亚区和甘宁晋蒙高原早中熟亚区。
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