“花岗岩”SS-N-19反舰导弹是20世纪70年代初开始研制的远程超音速巡航导弹。它可以从水面舰艇发射，也可以从潜艇发射。弹体长10米，射程在500公里以上，发射重量为7吨，可装填各种型号的弹药。导弹在高空的飞行马赫数达到2。5,末端飞行马赫数可达3。
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“花岗岩”导弹的制导方式可谓别出心裁。在一次发射的10多枚导弹中，有1枚“指挥弹”，它在2。5万米高空飞行，把目标数据通过弹间数据链传输给在低空飞行的其他导弹，以保持低空导弹的隐蔽性。一旦“指挥弹”被击落，马上有一枚导弹升高负责继续“指挥”。
进入敌方视界后，弹群才散开，各自开启导引头进行末端攻击。这样一方面可以防止“过杀”（重复攻击同一目标），另一方面可选择航母的关键位置攻击。
“花岗岩”装备有大威力战斗部。因为航母拥有空前的抗打击能力，所以为保证导弹击中目标后能造成足够大的破坏力。
“花岗岩”反舰导弹上装的是一吨重的战斗部。
自研制以来，“花岗岩”的具体情况一直受到俄罗斯的严格保密。它从未公开透露过详情和照片。直到2000年8月13日，俄海军“库尔斯克”号核潜艇在巴伦支海参加北方舰队演习时出事沉没，该核潜艇上装载的“花岗岩”反舰巡航导弹才不得不揭开神秘的面纱。
2001年9月的《简氏防务周刊》上登出了首张“花岗岩”导弹的实物照片。
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