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美容瘦身

  • 可以把一些即减肥又美容的食谱其中在一起吗?

    酿凉瓜 主料:苦瓜   辅料:鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末   调料:盐、鸡精、香油   烹制方法:   1、将苦瓜切成长短相同的段,中间瓤去掉,鸡蛋炒熟备用,肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水,搅拌均匀;   2、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀,装入苦瓜中,逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可。   特点:苦中带香,营养丰富。(注:苦瓜中的苦瓜素是减肥的极品)

  • 喝蜂蜜好不好?什么样子的呢?听说蜂蜜早上空腹喝能减肥美容还能治疗便秘,那我想知道要喝什么样子的呢?蜂蜜也有好多呢!有槐花蜜,还有什么紫云樱的,请问哪个好呢??我是女生,我有点便秘……

    蜂蜜是好东西: 新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。;研究表明,蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定,淀粉酶值则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。 蜂蜜的作用:对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌等致病菌均有抗菌的作用;蜂蜜有—定的抗病毒作用,利用蜂蜜治疗因阿米巴原虫引致的肠炎;有些肿瘤患者食用蜂蜜后,其血液中的1gG有明显的提高;蜂蜜能促进儿童的生长发育,提高机体的抗病力。 成熟的蜂蜜含水量在18%以下,一般不超过22%。成熟蜂蜜总含糖量达75%以上,占干物质的95%-99%。蜂蜜中蛋白质的均含量为0.3%。蜂蜜中含多种维生素,尤其是B族为最多。蜂蜜中所含矿物质种类很多,主要有铁、铜、等18种。蜂蜜中酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的。蜂蜜中含有多种酸,正常的蜂蜜酸度在3以下。蜂蜜中芳香物质主要来源于花蜜。由部分蛋白质和蜡类、戊聚糖类及无机物质组成每100g蜂蜜中含有1200---1500微克乙酰胆碱。 现代医学临床应用证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。蜂蜜润肠通便,尤其在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。患有高血压的老人,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。此外,还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。蜂蜜在治疗方面有以下功效:润肠通便、润肺止咳、解毒、医疮、止痛 、众中益气、调和诸药,提高药性。 祝好!

  • 关于青木瓜粉请问是用木瓜粉真的能减肥、美容吗?

    之所以这么说,是因为木瓜里有木瓜酵素 而青木瓜里含有的木瓜酵素是成熟木瓜中的2倍。 以前在BTV7的一个节目里看的。 但是木瓜粉,我觉得就没必要了,还不如买木瓜吃呢~ 谁知道他们到底是用什么做的~

  • 请问大家我现在在减肥,我听说晚上睡觉前1小时喝杯牛奶可以有助睡眠,而且还有美容的作用请问大家是吗?可以加如蜂蜜吗?

    睡前三小时最好不要吃东西,喝牛奶是有助于提高睡眠的质量的. 不过早睡是睡个美容觉.其它的也不晓得呢. 听鲁豫说,饭后站半个小时可以减肥. 听同学说,早上空腹喝三勺蜂蜜可以减小腿.

  • 酸奶有减肥功效?那么肠胃消化吸收功能不好的人适合喝酸奶么?肠胃消化吸收功能不太好的人一般都比较瘦(本人就是),我前段时间爱上喝酸奶,但听说酸奶有美容和减肥的功效,那么我到底适不适合喝酸奶??我可不想一瘦再瘦(本人男)。

    亲爱的,酸奶是含有乳酸菌的,它是帮助消化,分解食物的,所以能减肥,和帮助肠胃吸收。但现在厂商销售的酸奶,通常脂肪和糖的含量颇高,所以有人说会喝肥人。建议你可以自制酸奶,自制方法,网上可以搜索到。或者选择低脂低糖酸奶。 不管我的答案你是否采纳,欢迎参观我的博客:

  • 玫瑰花茶和菊花茶比哪个好?在美容、减肥方面哪个比较好?好像两种花不能一起喝的。谢谢!

    减肥方面金银花比较好 菊花:抗疲劳,护肤养颜,明目清心。 玫瑰花:又名洛神花,清热,解酒,解暑,养颜、祛斑。 金银花:解毒、消炎、杀菌,利尿止痒,降脂减肥。

  • 永和豆浆听说永和豆浆既减肥又美容,这对吗?

    不对,各个品牌的豆浆(包括自己加工的豆浆)都具有减肥和美容的功效。

  • 请问现在什么牌子的普洱茶比较好?主要是用来减肥什么的。还有一些最好有美容功能什么的。谢谢啊

    帝泊洱即溶普洱茶珍饮用十分方便,可以用“一撕,一冲,一饮”来概括,3秒钟就可以喝到,安全、卫生、方便、快捷。而且帝泊洱饮用方式多样,你可以:随意喝。并有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效;定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝,可以既开胃又去油腻;长期喝则能提高免疫力,远离亚健康;想随时喝时,用热水、温水、冷水冲饮即可。网上唯一指定的销售网站是“大健康网”(从百度搜第一个就是),普洱假的多,千万别瞎买呀。

  • 女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女儿想吃葡萄作为减肥策略呢!可行性大不大啊?

    吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。

  • 女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女儿想吃葡萄作为减肥策略呢!可行性大不大啊?

    吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。

  • 产后产妇美容瘦身找什么食物?产后产妇美容瘦身找什么食物?

    如果不喜欢吃大豆,可以吃美味的豆浆,豆腐花,豆腐干,这些都是豆类美食,豆腐干的钙含量更是新鲜豆腐的6-8倍,不得不说豆类制品是女性餐桌上最合适的食物之一

  • 女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女儿想吃葡萄作为减肥策略呢!可行性大不大啊?

    吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。

  • 燕麦片是干什么的?燕麦片有什么作用?减肥美容么?

    麦片 <br/> 燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。  此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。<br/>原料介绍 <br/>燕麦就是我国的莜麦, <br/>营养分析 <br/>1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;<br/>2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;<br/>3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;<br/>4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;<br/>5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

  • 马大姐麦可滋燕麦巧克力有什么功效?麦可滋是一款减肥,瘦身,美容、养颜、保健的健康休闲食品。

    通便秘,降血糖,改善血液循环;减肥,美容养颜;补充微能量,酥脆好滋味

  • 樱桃西红柿和大西红柿哪个好啊?都说西红柿可以美容,减肥大的和小的哪个效果好啊?

    其实它们的营养价值是差不多的,当然是大柿子好了,因为小柿子是转基因产品,不安全:<br/><br/><br/>西红柿,又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 <br/><br/>功效:<br/>番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。<br/> <br/>番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。<br/> <br/>番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。<br/> <br/>多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。<br/> <br/>尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。<br/><br/>适用人群:<br/>一般人都可食用。<br/><br/>适用量:<br/>每天吃2~3个,便可满足日常需要。<br/> <br/>特别提示:<br/>烹调时不要久煮<br/> <br/>烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。<br/><br/>怎样吃西红柿有营养?<br/><br/>西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维,这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外,西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用和胡萝卜素类似,是一种较强的抗氧化剂,可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。有报道称,大量进食西红柿的男性患前列腺癌的风险相对较低,这和西红柿中番茄红素的抗氧化成分有一定的关系。<br/><br/>西红柿PK番茄酱<br/><br/>  和西红柿相比,经过浓缩的番茄酱中的番茄红素的含量更高。不过,番茄酱损失了新鲜西红柿中含有的膳食纤维。因此,专家表示,既可以吃新鲜的西红柿,也可以食用番茄酱,最好是两者都适当食用些。<br/><br/>生吃PK熟吃<br/><br/>  西红柿可以生吃,也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处,可以根据自己的喜好选择。专家介绍,番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,生吃吸收率低。如果摄取维生素C,则生熟均可,因为番茄酸度大,有利于维生素C的稳定,烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维,也是生熟均可。<br/><br/>  西红柿性偏寒凉,有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了,吃一个西红柿,非常舒服。但对于怕凉的人来说,做熟了吃是最好的选择,生吃容易出现不耐受的情况,导致腹泻。<br/><br/> 健康小贴士<br/><br/>  吃西红柿的时候,最好不要把皮去掉,因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。此外,生吃西红柿时要注意洗净。 <br/><br/>为西红柿辟谣<br/><br/>  对“西红柿中含有尼古丁,如果生吃西红柿等于吸烟,容易致癌”的说法,专家表示,西红柿中的尼古丁含量少得可以忽略不计,不能和香烟中的尼古丁含量同日而语,没必要为此烦恼。<br/><br/>西红柿如何选择<br/><br/>  番茄有很多品种。红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。浅黄色的只含少量胡萝卜素,不含有番茄红素。橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。小番茄里含糖量高于大番茄,所以适合当做水果,但热量也略高一些。其他如维生素的含量因品种和栽培方式而异,无法一概而论。范志红认为,如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都好,关键是要选择应季成熟的,因为应季成熟的比大棚栽培的维生素含量高。如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或黄色的。

  • 西安凉皮热量高吗?有人说吃了可以减肥美容--#

    热量不高。。。没有什么高热量的东西 如果米面算的话。。。 <br/>减肥美容真是没听过 没有可能性啊 里面就那些东西 不过解馋到时没问题。。。

  • 9°米醋是什么?听朋友说9°米醋泡黑豆可以减肥,是美容醋,我想知道这个醋是什么?有什么功效?

    9度米醋(即醋酸含量9/100)<br/><br/>如何用醋美容?<br/><br/>醋不但是调味佳品,而且具有良好的美容作用。这是因为醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。另外,醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛类化合物以及一些盐类,这些成分对皮肤极其有用。<br/>用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。所以,用醋美容已在全世界引起重视。对于皮肤粗糙者,可将醋与甘油以5:1的比例,混合涂抹面部,每日坚持,容颜就会变得细嫩,皱纹减少如果在洗脸水中,加一汤匙醋,洗毕后用清水反复洗净,也有美容功效。并且用醋200毫升加水500毫升,烧热洗头,每天1次,对防脱发、头痒、头屑疗效显著。如果想要手指甲和脚趾甲光亮晶莹,可在温水中加进半茶匙醋,用其浸泡手指甲或脚趾甲,然后再进行修剪。此时,不但甲皮易于修剪,而且甲缝中的污垢也容易清除。在洗澡时,在水中放点醋,浴后会使肌肉放松,疲劳消除,皮肤光滑。<br/><br/>用醋泡澡真的可以全身变白吗?我只知道用醋洗可以软化角质层.其实夏日防晒不要光注重从外部涂的什么用品,而是更要注重由内而外的.要提高自身机体的防晒功能,比如每天出门前半个小时吃一个西红柿就能有防晒功能,提高机体的的防晒指数,这样就能照顾到全身肌肤的美白了,我到目前为止都是坚持这样做的.

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饮食健康

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饮食禁忌

  • 为什么发了霉的食物不宜吃?

    1960年,英?l生了一件轟?邮澜绲幕痣u事件。有??農?鲲?養的十萬隻火雞,不知什麼原因,短短的???月?热慷妓懒耍罐r?鲈馐芰撕艽蟮?p失。這件事引起了科?W家的注意。他???過??地調查,發現這十萬隻火雞的死亡,是吃了發霉的花生?料引起的。他??在發霉的花生上找到了一種叫黃麴毒素的物質,用這種含有黃麴毒素的?料餵養?游铮蠖嘁鹆烁伟┗蛭赴;痣u就是因?槌粤撕S麴毒素的花生?料而中毒死亡的。 有人作過調查和化?,發現花生玉米、黃豆大米小米、小?、高梁、芝麻、豌豆、白薯等食物,發霉以後都?a生各種毒素,如黃麴毒素黃八霉毒素、染色麴霉毒素、環氯毒素和展青麴毒等。這些毒素被人吃進去後,就有可能生癌。 中?A?|地?^有??縣,曾發生群?吃了發霉的玉米發生中毒事件。某些地?^群?有吃發霉食物的??T,而肝癌發病率明顯比其他地?^高。?t?W家研究證??,黃麴毒素是引起肝癌的原因之一。 有人??,發霉的食物加?嵴糁筢崮懿荒艹??過研究發現,黃麴毒素以及其他?追N霉毒素都有不怕?岬谋臼隆|S麴毒素加?岬?68℃以上才開始分解破?模靡话阏簟⒅蟆⒂驼ǎ粤诉??l生中毒事故。所以,發了霉的食物即使?過蒸煮,?不是保險的。?榱祟A防生癌,我??都不要吃霉的食物。 那麼,豆豉、腐乳、霉乾菜及醬等一些食品,都是?過發霉過程製作出?淼模粤??掳?回答是「不?埂R?檫@?製品根??y定,基本上不含有黃麴毒素,所以吃了不?掳?

  • 我家老幼都有,各个不同的年龄段在日常饮食上应该注意些什么?

    英国出版的《食物圣经》,这本书介绍了人生命所需要的“燃料”,强调要根据年龄调配饮食。   10~25岁   这个时期大多数人不注意膳食调配,喝酒太多,睡眠太少,过于忙碌。这段时期是调节饮食、保养身体的理想时期,你以后会因此受益无穷,为中老年打下健康基础。   25~35岁   这段时期宜多食乳制品、豆类、绿叶蔬菜和干果,以减少患骨质疏松症的危险。等到你考虑开始成家时,对一个男人来说,饮食中应含有丰富的锌、硒、维生素E和C,这会改善你的生殖能力。那些想要怀孕的女人应该少饮酒,少喝咖啡。对怀孕的妇女来说,含油量丰富的鱼,如沙丁鱼,是维生素D、脂肪酸和其他营养的一个良好来源。   35~45岁   人一到这个年龄段,新陈代谢率开始放慢,应少食用高甜度、低营养的食物,如甜点心、沙拉、动物脂肪和糖果。宜食用各种干果、粗杂粮、鳄梨、花茎甘蓝、大豆、新鲜水果等。   45~60岁   大多数人到了这时,才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要。因此,要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食,如:对于早老性痴呆病,建议服用含有抗氧化物的维生素E,能减缓这种症状的发展;高血压,要少吃盐,食用含有丰富钾的食物,如干杏、豆类和干果。在饮食中增加水果和蔬菜分量,减少肉的摄入量,脂肪的摄入量要降低30%;安排纤维丰富的饮食。   妇女到了绝经时,要多食大豆产品。这是一种含钙丰富的食品,能把骨损耗减少到最低程度。含有植物雌激素的食物能减缓这些症状。建议每天补充适量维生素E。   中年人担心前列腺病。不过,他们可以安排含有丰富的锌、维生素E、低饱和动物脂肪的饮食。芝麻、瘦肉、肝脏等是锌的良好来源。鱼肝油、向日葵籽油等含有维生素E。   60岁以上   平均而言,老年人营养需要量同成年人相同。主要的不同之处在于,老年人需要较少的热量。   老年妇女需要的铁也少了,因为她们不再有月经了。大多数老年人需要维生素D。老年人食用脂肪、蛋白质、碳水化合物的比率同成年人差不多。   65岁以上的人缺少镁和钾,有的老年人也缺少维生素C、铁、维生素D、β—胡萝卜素和大多数B类维生素。   这个年龄段的人容易得癌症、心脏病和中风。因此,推荐含有丰富抗氧化物的饮食,把患这些疾病的危险减少到最低程度,如水果、蔬菜、植物油、纤维、含油多的鱼和低脂肪动物。   有证据显示,人的年龄越来越老,免疫系统就越来越弱。这就可能降低了抵抗癌症的免疫力,因此就要安排含锌量丰富的饮食。到了这个年龄,妇女要比男人更加容易患骨质疏松症。戒烟,加上有着丰富维生素的饮食,就能改善骨的健康。适量饮用葡萄酒,多食加有抗氧化物和雌激素的饮食可能防止早期老年性痴呆病。

  • 怎样合理的安排饮食才不会长胖.天天坐在办公室里,很少运动.加之井条有绪的生活使之体型变得胖起来了,应该注意哪些方面呢

    一,要培养自己好吃不懒做品质;所谓好吃就是要保持自己 始终有良好的食欲,没有食欲的时候也要坚持吃,千万不能不想吃就不吃,俗话说得好,人是铁,饭是钢。你不吃东西,营养从那里获得?你从事的各项活动所会出的能量又从那里得到补充?你今天累了不想弄吃的,就不吃算了。明天累了又不想做的吃,这样恶性循环,就会感到一天比一天差,最后动不动就感 到乏了。千万不能这样让身体长期透支,长此以往其结果是难以想像的。所以不能懒吃,更不能懒做,就算是很累了也要做的吃! 为了有健康的身体就是要培养好吃不懒做的品质。 二,饮食要学会巧 安排;上面说了不能懒做,你可能会想那么累还做个几菜一汤去满足好吃,不容易做到。是的这就要把饮食来个安排,如何安排首先要有一个周安排,比如根据自己的情况计划一周喝一次排骨汤、吃两次鱼、两次肉、二次豆制品以及蔬菜等 ,然后抽一个时间从超市购回放入冰箱,利用星期六、星期天的大块休息时间,进行一些初步处理,可以做成半成品的就做成半成品,有的还可以 直接做成菜,这样平时就不会太紧张,只须补充一点小菜就够了。 三,每天要有牛奶和鸡蛋,牛奶用在早餐配点心,鸡蛋放在做饭时间比较紧的中午,炒蛋、蒸蛋都 是又快又简单的菜。 四,如果有条件也可以在睡前把鸡块加水放进电汤煲里,第二天早晨起来就可以喝,也可以用汤来煮点面什么的,也是很好的。 现在市场上粮食深加工的东西多的是,超市走走定有许多满意的主付食。家里经济条件好生活可以安排得好,条件较差也可以安排得比较好,只要想些办法就行。但是千万不能懒,不能亏待了自己。 同时在饮食上注意各种平衡: 热量平衡   产生热量的营养素有3种,即蛋白质、脂肪与碳水化合物。脂肪产生的热量为其他两种的2倍多,富含脂肪的食物称为高热量食物,以畜禽肉类为其代表。如果摄取的热量超过人体的需要而造成体内脂肪堆积,人变得肥胖,患易高血压、心脏病、糖尿病、脂肪肝等多种疾病。如果摄取的热量不足人体的需要,造成营养不良,同样可诱发多种疾病,如贫血、结核、癌症等。   健康人,为保持体重适中,蛋白质、脂肪与碳水化合物三种营养成分的摄取需按合理的比例,1∶1∶4.5。每日早午晚餐的热量分配为总热量的30%、40%、30%,即人们常说的早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。   味道平衡   食物的酸、甜、苦、辣、咸5种味道,对身体的影响不同。   酸味:食物中的有机酸产生,可提高胃酸浓度,增进食欲。酸味入肝,增强肝功能,并促进钙、铁等矿物质与微量元素的吸收。酸味食物也富含维生素C,在益智防病方面有显著功效。   甜味:来自食物中的糖分,糖是人体热量的主要来源,可补气生血,解除肌肉紧张,增强肝脏功能。糖能有效地阻止癌细胞附着于正常细胞,帮助人体抵抗感冒、流感、心脏病与神经疾病的侵袭,增强记忆力,提高用脑效率。   苦味:来自食物中的有机碱,且富含氨基酸与维生素B12。   辣味:能刺激胃肠蠕动,增加消化液分泌,提高淀粉酶的活性,并可促进血液循环和机体代谢。   咸味:可向人体供应钠、氯两种电解质,调节细胞与血液之间的渗透压及正常代谢,在呕吐、腹泻等失水情况下,要吃咸食以补充丢失的钠。   但是,酸食吃得过多,容易伤脾,也会加重胃溃疡的病情;甜食吃得过多伤肾,升高血糖及甘油三酯,诱发动脉硬化;苦食吃得过多伤肺,或引起消化不良;多食辣味伤肝,或刺激肠胃,招致直肠、肛门疾病;多吃咸食伤心,体内钠、氯增加,改变细胞渗透压,加重肾脏负担,或诱发高血压。各种味道的食物均应不偏不废,保持平衡,才有利于身体健康。   颜色平衡   各种颜色的食物所含营养成分的侧重点不同。   白色:以大米、面粉等代表,富含淀粉、维生素及纤维素,但缺乏赖氨酸等必需的氨基酸。   黄色:以黄豆、花生等为代表,可提供优质蛋白、脂肪及微量元素。蛋白质含量相当高,而脂肪较少,适宜中老年人和已患高血脂及动脉硬化症病人食用。   红色:以鱼、畜禽肉为代表,其优质蛋白、维生素A、及钙、锌、铁等微量元素十分丰富。但维生素相对不足,脂肪较高,特别是畜肉,多食易致心脏病与癌症。   绿色:以蔬菜、水果为代表,是人体获取维生素的主要来源,可减少心脏病与癌症的发生。   黑色:以黑米、紫菜、黑豆、黑芝麻等为代表,富含铁、硒、氨基酸,但蛋白质含量较少。   各色食物搭配,取长补短,营养成分种类齐全,才能达到营养均衡。   荤素平衡   荤素食物,前者含有后者较少甚至缺乏的营养成分,如维生素B12等,常吃素者易患贫血、结核病。素食,含纤维素多,抑制锌、铁、铜等重要微量元素的吸收,含脂肪过少。常吃素,危害儿童发育(特别是脑发育),导致少女月经初潮延迟或闭经。也可祸及老人,引起胆固醇水平过低而遭受感染与癌症的侵袭。   荤食也不可过量,高脂肪与心脏病、乳腺癌、中风等的因果关系早有定论。荤素平衡,以脂肪在每日三餐热量中占25%~30%为宜。   酸碱平衡   食物有酸碱之分并非指味道而言,是指食物在体内最终代谢产物的性质。凡最终代谢产物为带阳离子的碱根者为碱性食物,如蔬菜、水果、奶类、茶叶等,特别是海带等海洋蔬菜,为碱性食品之冠。最终代谢产物为带阴离子的酸根者为酸性食物,如肉、大米、面粉等。酸性食物蛋白质多,碱性食物富含维生素与矿物质多。酸性食物会使体液偏酸,引起轻微酸中毒,易招致风湿性关节炎、低血压、腹泻、水肿、偏头痛、牙龈发炎等疾患。碱性食物会使体液偏碱,易招致高血压、便秘、糖尿病、骨质疏松症、动脉硬化乃至白血病等病。   机体体液,最好是酸碱平衡并略偏碱性的状态,酸碱食物的比例掌握不可忽视。   阴阳平衡   中医认为,根据体质特点,利用食物的温性、平性与寒性可以调节人体阴阳,达到防病保健目的。   温性食物:粮豆类的面粉、豆油、酒、醋等,瓜菜类的生姜、大葱、大蒜、胡萝卜、香菜等,水果类的龙眼、荔枝、大枣、莲子、核桃、花生、葡萄、乌梅、木瓜、李子、栗子、橘子、桃子等,肉类中的羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、牛肉等,水产类的黄鳝、虾、草鱼等。   寒性食物:粮豆类的荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆豉、豆浆等,瓜菜类的苋菜、菠菜、油菜、白菜、黄瓜、西瓜、竹笋、芋头、茄子等,水果中的梨、菱、柑、香蕉、甘蔗等,肉类中的兔肉、鸭肉等,水产类的鳗鱼、螃蟹、牡蛎、田螺等。   其他食物则多为平性。安排食谱时,要结合自己的体质特点,参照上述食物的性质进行合理选择,使身体阴阳达到平衡状态。

  • 经常上网的人饮食有什么要注意的吗

    经常坐在电脑前该吃什么   现在以计算机维生的人越来越多了,但你知道吗!天天坐在计算机前面想要维系健康美丽,又要与岁月硬撑可不容易,循环不良的坐姿,三不五时的熬夜,若再加上没有吃对食物,时间久了身体可是会向您抗议的哦!   这里帮你找出几种最适合计算机族喝的茶饮,或是点心,不但可以帮您对抗辐射的侵害,还可保护您的眼睛,抗烦躁呢!   绿豆薏仁汤   绿豆可以清热解毒、利尿消肿,薏仁则可以健脾止泻,轻身益气,对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时,除了多吃蔬菜水果与补充水份外,把绿豆薏仁汤当点心食用,对于消暑除烦非常有帮助。   绿茶   绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品,因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C,不但可以清除体内的自由基,还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经,提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。   枸杞茶   枸杞子含有丰富的β胡萝卜素,维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,因为本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。      菊花茶   有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。   决名子茶   决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。   杜仲茶   杜仲具有补血与强壮筋骨的作用,对于经常久坐,腰虽背痛很有帮助,男女都可以喝,若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。如在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作,身体对辐射的抵抗能力下降,就容易患病。   为了防止电脑操作者患上述职业病,应注意合理膳食。早餐应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。中餐应多吃含蛋白质高的食物,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。   晚餐宜清淡,多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。同时,选用含磷脂高的食物以利健脑,例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。     还要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康,防止近视及其他眼疾,健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。   此外,电脑操作者在工作1至2个小时后,应活动一下全身,做眼保健操,只要注意膳食结构和劳逸结合,就能增强身体的抵抗力,防止有关疾病发生。

  • 护肝食品有哪些我的祖父、父亲均患肝病早逝。今后生活中,我的饮食要如何注意护肝?

    降脂护肝食品   大蒜、洋葱、芹菜、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑木耳、蘑菇及鱼。   饭后嚼吃山楂果几个或苹果一至两个,最为有益。   醋泡花生、木耳炒豆腐、海带冬瓜汤,常饮乌龙茶,实为佳蔬良药。(王帆) 护 肝 食 品 种 种 有人形容,肝脏是“沉默的器官”。就是说,即使肝脏有点小毛病,也不会马上显露出来,因而早期发现肝病比较困难。之所以如此,一是因为肝脏没有痛感神经;再则因为肝脏只要有30%左右的功能起作用,就可以维持日常生活。因为肝脏是颇具潜力、非常顽强的器官,所以只在出了大毛病时才会显现出来。然而,一旦显现出来就非常棘手。因此,我们对肝脏应该倍加呵护,定期检查,发现异常及时诊治。 以下几则防治肝病的食疗偏方,有的是在民间广为流传的,有的是医院临床应用的,具有一定的防治效果,可供参考使用。 山楂 山楂有消食作用,能促进胃蛋白酸和盐酸的分泌,可促进消化,用山楂加糖做成山楂酱,或加糖水煮后食用均可。 大枣 大枣对治疗血小板减少有一定疗效。可用大枣50克,煮烂使用。 绿豆 利水消肿,清热解毒,绿豆蛋白质含蛋氨酸、赖氨酸、并含有维生素B1、B2。用绿豆50克,冰糖20克,煮熟服食。 牛肉 牛肉的蛋白质中含有丰富的蛋氨酸。有抗脂肪肝的作用。可用牛肉煮浓汁,或炖烂食用。 牛奶 牛奶中含有胆缄,可抗脂肪肝。 百合 消肿,去腹胀。可用百合30克,薏米30克,加糖煮粥食用。 西红柿 富含维生素,能清热、解毒,以凉拌吃为宜。(摘自《中国医药报》)

  • 心动过速饮食要注意什么?

    细嚼慢咽别着急! 噎着呛着就哏儿P!

  • 请问我的孩子因阻塞性黄疸胆囊被切除,饮食应注意什么?

    术后第一天: 1.早餐:进低脂低糖流质,如:米汤、白开水或茶水。 2.中餐:稀饭,辅以青菜、咸菜,忌鱼、肉类,牛奶。 3.晚餐:面条或稀干饭,忌鱼、肉类,牛奶。 术后第二天: 主食:米饭、面食等,蔬菜、豆制品等。 忌:油腻食物、蛋类、土豆、红薯、油炸食品等。 术后第三天: 主食:米饭、面食等,蔬菜、豆制品等。 辅用:少量鱼片、纯瘦肉片、肉末或汽水肉少许。 忌:肉汤、油腻食物、蛋类、土豆、红薯、油炸食品等。 胆囊切除后的饮食调理   胆囊切除是针对严重胆囊炎、胆结石症等而采取的常见的根治疗法之一。众所周知,胆囊是贮存胆汁的器官,胆汁对食物的消化、脂肪的分解、营养物质的吸收等都具有重要作用。胆囊对胆汁进入肠道具有调节功能。胆囊一旦切除,其贮存和调节胆汁的功能就不复存在了。   为了适应胆囊切除后带来的一系列生理变化。患者在饮食上尤应加以注意。   1?手术后,由于胃肠受到刺激,蠕动减少,肝脏功能受到抑制,胆汁分泌量降低,会影响整个消化系统的功能。所以,术后1~2天,应严格禁食,宜用静脉滴注补充各种营养。第3天起可视情况给予流质饮食,如米汤、豆浆、藕粉、果汁等,随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食类等。   2?在术后1个月内,应减少脂肪类食物的摄入,禁食高脂肪类和煎炸食品。有人认为,“病灶”除去后,就可以改变过去的低脂肪饮食了,这是错误的。胆囊切除后,将失去调节胆汁排入肠道的功能,对脂肪的消化能力相应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物,那是力所不及的,会造成腹胀、腹泻及消化不良等。减少脂肪类摄入,主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品,也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。烹调尽量少用动物油,可适量增加植物油。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主,少吃炒菜,特别要忌食辛辣刺激性食物,不饮酒,这样就能减少对胆道的不良刺激。   3?逐渐加强营养。胆囊切除1个月以后,饮食也应追求清淡,加强必要的营养补充,将有助于病人早日康复。在经过数周的适应代偿后,连接肝脏与小肠的胆总管逐渐伸展扩大,代替了胆囊贮存胆汁的功能。如消化功能无异常,即可食用普通饮食。可适当增加蛋白质摄入,吃一些含蛋白质质量较高的食物。每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品,如能饮一杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者,可多吃大豆制品及菌菇类,以弥补动物蛋白的不足。胆囊切除后原则上不宜摄入过高的脂肪与胆固醇,但也不必过分限制脂肪,因为肠道中一定量的脂肪,是刺激胆汁分泌及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。此外,多吃高纤维素与含维生素丰富的食物,对患者术后的恢复也十分有益。   4?适当增加进餐次数。应注意每餐不宜多吃,特别是术后3~6个月内,每天以4餐为好,少吃多餐可减轻消化系统的负担,有利于手术后恢复健康。最好能每天吃点醋,因为醋会增强胃的消化能力,还可调节肠道内的酸碱度,以利于胆汁发挥作用,促进对脂肪类食物的消化。常饮茶、多吃鲜果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。 切除胆囊当心肠癌 不能吃煎、炸食品

  • 请问牛皮癣病人可以吃参吗此病该注意哪些饮食,谢谢

    不可以,牛皮癣病人是不能吃海鲜的,还有辛辣的食物都不能吃。

  • 我最近吃高丽参总感觉喉咙干燥,请问这是怎么了吃了一星期的高丽参,都说高丽参不会上火,可我最近喉咙总感觉干燥,特别是在晚上,很干,请问我还可以继续服用吗?我该注意如何饮食?谢谢

    人参神奇的功效之源来自人参中含有的一种叫人参皂苷的复合碳水化合物,此种成分对中枢神经系统有着亢奋作用和镇定作用,可以调节新陈代谢,减少血糖,加强肌肉活动和内分泌亢奋作用,且适当维持荷尔蒙数值。高丽参的主要效能成分中,有人参皂苷、聚乙炔、酸性多聚糖、抗氧化芳香系化合物,与胰岛素类似的酸性缩氨酸。随着现代分析技术的发展,到目前为止,在高丽参中已发现34种人参皂苷,比花旗参(共13种人参皂甙)和三七参(共15种人参皂甙)所包含的人参皂甙数量多得多。 现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。 韩湘源教授介绍,从东方医学上看,花旗参性凉,有滋阴作用。高丽参性温,不仅可以补气、提神,也有滋阴、补水的功效,高丽参在调节神经功能时,能够双向调节,在人亢奋时,起镇静作用,当人萎靡不振时,可以提神醒脑。高丽参适用的人群非常广泛,服用的季节也没有限制。他介绍说,春季人容易疲乏,夏季会有躁热、多汗的情况,秋季容易体虚,冬季需要准备御寒。所以,在韩国,很多人在换季时用高丽参熬汤服用。韩国人一般每天用3-7克高丽参熬汤,连续服用一个月。也可以将高丽参和其他中药一起熬汤服用,能够有效地预防萎靡不振和免疫力下降。韩湘源教授提醒,如果人在感冒发烧,体温超过38度时不应该服用高丽参,但平时一般都可以服用。

  • 菠菜和黄豆能否炒成一盘菜吃?是否可以同桌吃?有关饮食禁忌的书上介绍说菠菜和黄豆不能一起食用,会对铜的吸收成生抑制。那这两种食物是不能作成一道菜吃呢,还是在同一餐中都不能吃,即使不在同一道菜中也不能一起吃?

    YES,都不能一起吃的有豆腐不能和菠菜一起煮,同理豆腐是黄豆做的,豆腐都不行,那黄豆也不能哦.Fe与豆腐中的XXX(忘了叫什么了)会结合在一起,会阻碍吸收的,还会便泌.

  • 怀孕初期应该要注意什么问题?我怀孕应该有一个月啦,在平时生活起居,比如饮食、活动……这些问题上要注意什么

    在怀孕初期和中期,很多孕妇骑自行车上下班,只要骑车时间不太长,还是比较安全的。但要注意以下几点:   1、不要骑带横梁的男式自行车,以免上下车不方便。2、车座上套个厚实柔软的棉布座套,调整车座的倾斜度,让后边稍高一些。3、骑车时活动不要剧烈,否则容易形成下腹腔充血,容易导致早产、流产。4、骑车时车筐和后车座携带的物品不要太沉。5、不要上太陡的坡或是在颠簸不平的路上骑车,因为这样容易造成会阴部损伤。6、在妊娠后期,最好不要骑车,以防羊水早破。   乘公共汽车   乘坐公交车是最经济而且安全的选择,但乘车时间应该避开上下班乘车高峰,以免因为空气质量差而加重恶心的感觉。公交车后部比前部颠簸得厉害,所以应该选择前面的座位。   自驾汽车   许多孕妇驾车时习惯前倾的姿势,容易使子宫受到压迫,产生腹部压力,特别是在怀孕初期和怀孕7、8个月时,最容易导致流产或早产。另外,怀孕期间孕妇的神经比平时更敏感,容易疲劳、困倦、情绪不稳定。而驾驶汽车如果精神过分地专注,疲劳感就会加强。   怀孕期间若是短距离驾驶,不要采取前倾的姿势驾驶。如果路况不好,放弃长距离的驾驶比较安全。   大龄准妈妈调适秘诀   30岁以上的女性在怀孕后会感觉浑身难受,一些小小的技巧可以让你的生活过得舒适些。   双脚抬高   有空就坐下来,并抬高双脚,可以将抽屉或储物箱翻过来当做脚凳。   放松运动   在乘车或工作时练习一些简单的颈部、肩膀、骨盆和足部运动,这些运动可以缓解紧张,并促进血液循环。   蹲姿练习   如果你必须弯下腰来,应尽量采取蹲姿,以锻炼腿力,练习分娩姿势。   饮食健康   随身准备一些富含营养的点心,虽然有恶心的症状,但偶尔还有想进食的念头。全麦饼干或一杯牛奶不仅可以填饱肚子,同时还能减轻恶心的症状。   放慢工作脚步   不要把自己逼得太紧,对家务采取比较宽松的标准,按轻重顺序来做,因为胎儿和你本身的健康比一尘不染的家更重要。   寻求帮助   如果丈夫从不参与做饭或打扫房间,此时你可以请他一起来分担家务,或者把一切家务都留到周末和丈夫一起来完成。在单位,不妨把你怀孕的消息告诉同事,他们多半会体谅你身心的变化,如情绪不稳定、慵懒等,有的还可以在工作上帮你分担一点。   重复坠胎当心习惯性流产   冬妮26岁结婚后两个月就怀孕了,因为自己和丈夫都还没有准备,于是到医院做了人工流产,此后又连续做了两次人工流产,等想要孩子时却发生了习惯性流产,接连流产三个。32岁时冬妮再次怀孕,怀孕四个月时发生宫颈口松弛,医生为她做了缝合,到28周时胎膜破裂,只好把缝合的线拆掉,又保胎几天,最后生下个早产儿,在医院住了几个星期才出院。   济南市妇幼保健院产房的傅金凤副主任指出,许多女性因为避孕没有做好,总是到医院去做人工流产,结果等想要孩子的时候却发生了意外,像不孕、宫外孕、前置胎盘、自然流产等。人工流产容易造成子宫内膜炎或输卵管炎等后遗症,还会使子宫口松弛,给怀孕和分娩都带来困难。   医生建议,第一次怀孕后如果不是因为疾病或不适合妊娠分娩,不要轻易做人工流产手术,夫妻双方最好接受这个小生命,以免日后留有遗憾。   大龄准妈妈必要的检查   超声波检查   一般需要做两次,分别在12周和20周的时候进行。这项检查可用来进一步确定怀孕日期及任何发育异常的情况,如腭裂、脏器异常。   绒毛及羊水检查   在11周左右,用一根活检针通过宫颈或腹壁进入宫腔到达胎盘位置,取出少许绒毛组织,进行检查。   也可在16周左右,在麻醉的状态下,以针头穿刺的方法,取羊水、收集胚胎脱落细胞,进行检查。这些都是很准确地检测胎儿是否异常的方法。   甲胎蛋白检测   在16—20周进行,是一种无危险的血样检查,测定血液中用甲胎蛋白水平,可发现神经缺损、Down综合征、肾脏和肝脏疾病等。   大龄准妈妈要忌口   大龄准妈妈在怀孕期间比二十多岁怀孕容易发胖,体重过度增加,结果易患上糖尿病,而且腹中的宝宝长得太大会给分娩带来困难。这时你需要控制体重,一般妊娠40周的孕妇体重增加不要超过12.5千克,其中胎儿约占3-3.5千克。避免吃下列食物,因为这些食物含糖分过量,正是造成过度肥胖的元凶。   任何甜味剂:包括白糖、糖浆、阿斯巴甜   糖果及朱古力   可乐或人工添加甜味素的果汁饮料   罐头水果   人造奶油   冰淇淋、冰冻果汁露   含糖花生酱、沙拉酱 ·怀孕初期(1—3个月)所需营养   怀孕初期是胎儿发育的重要阶段,胎儿的五官、心脏及神经系统等方面在此时成形。此时应最需要特别注意蛋白质、叶酸、铁质、锌、碘、钠及维他命A的摄取,除了可以帮助预防发生贫血的现象,且可以帮助胎儿神经系统的良好发育。提供给孕妇足够的锌,可帮助怀孕初期因缺乏锌所产生的怠倦及早产情况。 ·怀孕中期(4—6个月)所需的营养   此时胎儿的性器官正在发展形成,心脏血液循环开始,脸部特征明显,同时胎宝宝在此阶段体重快速增加。   此期应提供孕妇足量的铁质,可帮助孕妇预防发生常见的贫血现象。足量的补充维他命B群有助于母体及胎儿红血球的形成。也应补充母体足量的钙质有助于胎儿骨骼的发育,且可避免孕妇腿部抽痛的不适。矿物质如锌、镁、碘、锰等的补充可帮助胎儿的骨骼、神经系统及腺体的发育。 ·怀孕后期(7—9个月)所需的营养   此时胎儿的体重迅速上升,胎动频繁,对胎儿各部位(尤其是脑部)发育的重要时期。怀孕最后两个月的维他命及矿物质的补充不足对胎儿脑部的发育影响极大, 需特别注意补充营养素。此期除了应摄取足量的钙质供胎儿的成长所需外,且应注意矿物制及维生素足量的补充,如铁、铜、锌及维他命B6、B12,可帮助胎儿健康发育。

  • 春季饮食应注意什麽?

    一、神补   春天是精神病患者易发病季节。一般人也可能出现情绪不稳、多梦、思维活跃而难以集中,出现困倦乏力,精神不振等“春困”症。尤其年老体弱多病者,对不良刺激承受能力差,春季常多愁善感,烦躁不安,正如《老老恒言》指出:“老年肝血渐衰,未免性生急躁。”改变这种不良情绪最佳方式就是根据个人的体质状况和爱好,寻求各自的雅兴,以陶治情操,舒畅情志,养肝调神。春暖花开时,可约上亲朋好友外出踏青赏柳、玩鸟或散步练功等,有利于人体吐故纳新,采纳真气,以化精血,充养脏腑。   二、食补   春季食补宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。如偏于气虚的,可多吃一些健脾益气的食物,如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足的,可多吃一些益气养阴的食物,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外,春季饮食还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜蔬菜荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿头、蒲公英等,这对于因冬季过食膏梁厚味,近火重裘所致内热偏亢者,还可起到清热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃等作用。   三、药补   至于药补,是针对人体已明显出现气、血、阴、阳方面的不足,依靠食补已不能纠正其亏损时,则应在中医指导下,施以甘平的补药,以平调阴阳,祛病健身。对于体虚乏力,少气懒言,不耐劳累,经常感冒,容易出汗或内脏下垂等,可酌情选用中成药补中益气丸、人参健脾丸、香砂养胃丸、玉屏风散等,药膳可选食黄芪党参炖鸡、人参蘑菇汤、参枣米饭、风栗健脾羹等配合治疗。另外,根据中医“春宜养阳,重在养肝”等理论,春季人体肝的功能较为旺盛,故应注意补肝,可用芡实粥以益精气,地黄粥以补体虚、防风粥去四肢气,用枸杞子、黄精、玉竹、沙参等以进补。还可选食具有开补作用的首乌肝片、燕子海参、人参米肚、赤箭凤冠等以助肝气之升发。

  • 跟烟打交道的人饮食注意什么?由于我特殊的工作环境,我旁边的人经常洗烟(我不吸烟),我经常感觉不适,请问饮食上应注意什么??还有哪些食物有利于排解烟的毒素??

    你好。调节饮食结构可以减少烟草造成的身体危害。烟草的危害大多是通过某种原子团引起的,有效的“除氧剂”可明显减缓有害物质对细胞的侵袭。维生素C、E,β胡萝卜素及微量元素硒等,便属于这种“除氧剂”的范畴。 维生素C能提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因此,经常跟烟打交道的人应多食芥兰菜、西红柿、土豆、青椒及柑果类等富含维生素C的食物。 绿叶蔬菜如菠菜等富含β胡萝卜素。土豆、白薯、芒果等也含有胡萝卜素。 葵花籽油,金麦面包,蛋、鱼、绿叶菜等,是富含维生素E的食品。 牛奶、鸡蛋含有丰富的维生素A,也是不可缺少的。 微量元素硒是某种酶的重要组成部分。成年人对硒的日需量约为50-70毫微克。硒是抗癌物质,海鱼、粮食、奶及大蒜中均含有硒。

  • 过敏感性哮喘应当吃什么?先生患过敏性哮喘,中医说为肾虚所至,不知应在饮食上怎么注意,请大家出主意!

    别吃大燥的食品,注意清淡 治疗哮喘的偏方 灵芝、苏叶各6克,半夏4.5克,厚朴3克,茯苓9克。 [制用法] 水煎加冰糖服。 [适应证] 过敏性哮喘。

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