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燕麦片是干什么的?

燕麦片是干什么的?

燕麦片有什么作用?减肥 美容么?

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  •   麦片
    燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。
      燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。
        此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也...全部

      麦片
    燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。
      燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。
        此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。
    原料介绍
    燕麦就是我国的莜麦,
    营养分析
    1。
       燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
    2。 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
    3。 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
    4。
      
       它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
    5。 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。收起

    Audrey...

    2018-06-05 04:56:05

减肥

  • 土豆减肥吗?前两天在书上看到吃土豆可以减肥,可是土豆里不是富含淀粉吗?真的能减肥吗?如何起到减肥的作用呢?

    土豆的保健作用 营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B 1、B 2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。   利于减肥 土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。   防中风 每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。   和胃健脾 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛及减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法.

  • 健康简单的减肥食谱我平时工作很忙,也没有时间买各种复杂的材料。所以希望有制作方法快捷,材料要求简单的减肥食谱

    健康减肥加减法 ! <为你推荐简单的减肥食谱> 为自己的身体做‘健康加减法’,走出以健康为代价的各种减肥误区,才能到达健康减肥的第三境界。”最近,减肥市场出现一种全新方法———健康加减法,包括中国公众营养与发展中心、中国保健协会、葆婴公司、宝力豪健身、华兆益生体检、中智公司等在内的多家机构正联手向大众推广这种新的方法和理念,引起公众关注。——国内青年流行文化基地!引领时尚风尚标!国内时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势BvDp"Jp:@:}8o7z 流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势 }7qq$|)T"T%Q 减肥原因多数派报告 穿名堂%b^2c.?&A9r }+HU$O5qAhP"^%m 根据有关的公众生活方式调查显示:相当多的都市中坚力量面临着运动少、应酬多、饮食偏肉、偏油腻等现象,他们按照自己的生活惯性做着不健康的“加法”或“减法”,对身体日益积累的健康隐患听之任之,使得高血脂、肥胖、心脑血管疾病等的发病率逐年上升,并有低龄化的趋势。具体来说,那些忙于应酬的工薪白领迫于无奈经常吃大鱼大肉,爱吃族禁不住美食的诱惑信誓旦旦要尝遍天下美食,他们都在不断为体内脂肪做着“加法”,直到身体不堪重负。 nQL$] {.V流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势——国内青年流行文化基地!引领时尚风尚标!国内时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势;Z+T u/D5_E1fO f 专家组PK节食族 (专家提醒:一周减重不要超过2.5公斤) &Q;y4D2R{rk*t!d 穿名堂5nkT"a'a 减肥已经成为一种潮流。都市男女们一边节食一边服用减肥药、减肥茶的人越来越多,为了瘦下几斤,甚至连日常必须的营养物质都在流失,这样的“减法”更难说健康了。 穿名堂a)}R#~kv 有些减肥者常常抱怨,虽然体重减了几斤,可是因为腹泻脱水、营养流失,使人变得浑身乏力、精神萎靡,体质反而不如从前了,这种减肥的“第一境界”显然既不安全又危害健康。很多人已经意识到它的危害性,正纷纷选择更为科学的减肥方式,来确保自己的减肥过程安然无害。虽然身体的基本安全得到了保障,但同样这种只做减法的减肥“第二境界”仍然无法获得更高的健康水平。那么,要想让身体达到营养均衡、充满健康活力的最佳状态“第三境界”,就需要通过做“健康加减法”来完成了。也就是说,人们首先要把健康水平放在第一位,然后一方面做“减法”,清除体内已经“满仓”的脂肪和超标的血脂、血糖、胆固醇,还有重金属、毒素等有害物质;另一方面还必须做“加法”,补充不含胆固醇的优质蛋白质、维生素等营养元素,同时加强锻炼,改善人的精神与活力。 /L7AB \,^iS*v$r——国内青年流行文化基地!引领时尚风尚标!国内时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势归根结底,减肥并不是最重要的,让身体拥有健康的状态才是人们的最终目标。葆婴公司负责人说,他们为配合此次活动,特别推出了健康减脂组合产品,包括有健康减脂功效的形体塑片和风靡世界的不含胆固醇的纯植物大豆蛋白粉。 穿名堂(B,h [KQDw? $k:`6d1C/yy S4?`'u流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势 l]XdK H}Kk 吃法一:清肠蔬菜汤 .J,O+z XyH流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势 蔬菜有丰富的维生素,同时热量低能清肠胃,最适合吃多吃腻的节日后减肥食用,而且从不少人尝试后的经验来看,其减肥效果还不错。 流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势o[yD+SW 战略 流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势Q8GF2B x#AT!| 1.选择6个中等大小的洋葱、5棵芹菜、4个西红柿、2个辣椒、1颗洋白菜。 流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势\5k j!PEF 2.把蔬菜切成块加水,可适量放入一些调料。3.先用大火煮10分钟,再用小火继续煮,直到把蔬菜煮烂为止。 p6V5xu-L4i!?7y.i流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势4.每日饿了就可以吃喝,连续3日以上,不吃其他食物,不方便在家吃或出远门的,可以把汤装入保温杯随身携带。 mW8a8O B^流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势s)x ^l+gUR 吃法二:酸奶纤体 BVF%|#nO 酸奶除了有丰富的钙质外,对恢复肠胃运作有很好的调理作用,但要注意的是,酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料,效果没有较稠的酸奶好。 穿名堂 R#AcQ^(n1tmo 战略 流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势y9^#])E/` 起床后———2杯水早餐———蔬菜汁1杯(最好是多种蔬菜混合打的新鲜蔬菜汁)中餐———酸奶2杯晚餐———蔬菜汁1杯睡前———1-2杯水(睡前一小时饮用) -]PQ6Ly1Y+r 流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势4J ^"L2J`@J}5as 吃法三:蜜糖蘸香蕉减肥 1Nn2LQ#V~^%KM$M流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势 香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质,易于消化、吸收,因此可以很容易地摄取到各式各样的营养素。因为香蕉是低热量的食品,就算是正在减肥的人,也可以毫不担心地尽情食用。 ,[+G']_AXB 战略 9`d)~ NvgTG6|$^ ☆每日以蜜糖蘸香蕉作为早餐,但每次不宜食太多。 Z!YU0}9ax*[u8dZ流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势D Gc3^A0C 吃法四:蛋白质淀粉分家法 *s p Il{ u流行文化|穿名堂|引领时尚风尚标!乐清时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势 由于消化系统消化蛋白质比消化淀粉的时间长一倍,所以当蛋白质食物和淀粉食物一同进食时,整个消化时间会拖长,食物难以快速分解,容易囤积形成肥肉。因此将两类食物分开进食,可以避免变肥。 8_2a!o+P qL战略 V.v~$l0[6V☆早餐———牛奶(蛋白质)配茶叶蛋(蛋白质) g%zQ?A'\_,w ☆午餐———饭(淀粉)配蔬果☆晚餐———烤鸡排配蔬果 ——国内青年流行文化基地!引领时尚风尚标!国内时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势.b L$ZM S*]K:Qw (以此类推,只要每餐要么吃淀粉食物,要么吃蛋白质食物就行了,蔬果最好每餐都有) ——国内青年流行文化基地!引领时尚风尚标!国内时尚指引|服饰|街拍|娱乐|摇滚|HI-TOP|首饰|小说|数字卡商城|游戏|QQ技巧|软件下载|流行趋势R$nS-TX5B2h{ (特别提醒:一些食物混合了蛋白质与淀粉,减重期间最好不沾,如鸡丝饭、汉堡包、炸鸡、鱼丸等。)

  • 想减肥喝什么汤我已经喝了6天的7日瘦身汤,请问喝完了这个还要喝什么能够减肥的汤来巩固?喝了6天瘦了5斤,还想继续瘦

    1.萝卜汤   红白萝卜各250克,姜10克,调料各适量。   将红白萝卜洗净、切块,加入姜块、清水同煮,至熟透,加入食盐、味精调味,即可。   饮汤吃萝白。有减肥功用。   2.赤小豆鲤鱼汤   赤小豆150克,鲤鱼1条,适量调料。   先将鲤鱼宰杀、去内脏,洗净后切大块,与赤小豆、适量清水同煲汤,加入料酒、盐等调料,即可。   可佐餐。有减肥功用。   3.冬瓜皮蚕豆汤   冬瓜皮50克,蚕豆60克,调料各适量。   将冬瓜皮洗净、切块,与蚕豆一起加水3碗,同煮,煎至1碗,加入盐等调料,即可。   每日1碗汤。有减肥功用。   4.凤菇豆腐汤   鲜凤尾菇100克,水豆腐200克,调料各适量。   先将凤尾菇去杂、洗净、切薄片;豆腐切成四小块;在锅中放入油,烧热后放入凤尾菇片煸炒片刻,加入鲜汤、豆腐块、精盐、味精,烧煮至凤尾菇、豆腐入味,撒上葱花,即可。   当菜肴。有治肥胖症功用。   5.冬瓜豆汤   冬瓜100克,红小豆30克。   先将红小豆洗净,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可。   每晚喝汤1碗。有减肥功用。   6.白菜清汤   大白菜嫩心250克,料酒、精盐少许,花生油50克、清汤200克、面粉15克,味精、白胡椒粉各适量,葱姜末、香油少许。   (1)白菜心洗净,切成小长方块,放入开水中焯一下,捞出备用。   (2)炒锅上火烧热,放入花生油,油热时即将干面粉放入锅中,炒熟(不可炒煮)后,加清汤冲开,倒在碗中备用。   (3)原锅上火,加入少许香油,油热后煸炸葱、姜,炸出香味后,捞出不用,再把白菜倒入煸炒,然后加适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉都放入,待汤汁少而浓白时,出锅即成。   有实脾胃,清积滞的功效。   7.菠菜汤   菠菜500克,花生油、酱油、醋、胡辣椒、湿淀粉适量。   (1)菠菜洗净,从根部掰开,切成3.3厘米长的段。   (2)锅上火,入油,烧热后加酱油,将切好的菠菜下锅翻炒至菠菜变软色绿后放汤。   (3)将醋加在水淀粉中调匀,在沸汤中勾芡,待汤渐变稠时即可盛盘。吃时撒上胡椒粉。   有健脾胃,补血气的功效。   8.菠菜鳜鱼汤   菠菜心300克、鳜鱼肉100克、奶汤500克、猪油25克,精盐、料酒、味精、胡椒面、干淀粉、鸡蛋、鸡油、葱、姜适量。   (1)将菠菜烫熟;捞出用凉水冲凉后泡上。鱼肉切成0.3厘米粗、5厘米长的丝、葱、姜拍破。鸡蛋1个去黄留清对干淀粉调成糊。鱼丝加精盐、味精拌匀,浆上蛋糊,上入开水内滑熟,捞出用凉水泡上。   (2)锅烧热放入猪油,下入葱、姜煸锅,加奶汤煮片刻,捞去葱、姜,放入菠菜、精盐、料酒、胡椒面、味精、鱼丝(原汤不要)烧开,撇去沫,淋鸡油即可上桌。   有健脾胃,去痰饮的功效。   9.茄子海米汤   茄子500克、水发海米50克、酱油25克、味精2.5克、白糖5克、料酒5克、清汤100克、花生油750克(约耗100克),葱、姜末各适量,香油少许。   (1)将茄子去蒂去皮,洗净控干,切成滚刀切。海米洗净后捞出待用。   (2)炒锅置火上,放入花生油烧热,下入茄块炸至黄色时捞出,控净油。   (3)原锅留底油,用葱、姜末炒几下,放入海米煸炒几下,再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤,然后放入茄块,用大火烧开后改用小火焖烧5分钟,等汤汁快收尽时,淋上香油装盘即可。   有利湿热,泄肾浊的功效。   10.茄子腐竹汤   茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量,葱、姜丝各20克,胡椒粉、味精各5克,清汤适量,湿淀粉、香油少许。   (1)茄子削皮去蒂(蒂留用),用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂),备用。   (2)豆腐碾成泥,腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝,将以上原料加熟花生油,精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉),装入茄子内,再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖),即成整齐的茄子生坯。   (3)锅上火加入花生油,油热后,放入茄子炸至外皮呈黄色捞出,放入大盘内,加入素汤,加精盐、味精上笼蒸透取出,滗出汤汁,装人大海碗内。   (4)原汁倒入锅内调好口味,用湿淀粉勾芡,浇上香油,再浇在茄子上即成。   有利湿热,实脾胃,通膀胱的功效。   11.茄子黄豆汤   茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克,精盐、味精少许。   (1)将茄子连皮切成大方块,香菜切碎,葱切丝。   (2)将黄豆、花椒放炒锅中,放水(没过黄豆)烧至8成熟,将花椒拣出,放进茄子,放水1碗,烧开后改微火,茄子变软后放酱油、精盐,再烧,使之软透,离火后放香菜、葱丝、味精,淋上香油即可。   有利湿热,下积滞的功效。   12.青椒胡萝卜汤   生面筋200克、青椒100克、胡萝卜50克、罐头冬笋50克、花生油500克(约耗100克)、料酒10克、精盐2.5克、味精2.5克、黄豆芽汤100克、湿淀粉25克,香油少许。   (1)把面筋团成4个球,放开水锅内微火焐透,捞出过凉水,稍泡,取出切粗丝,放碗内,加上适量的精盐、味精和湿淀粉,抓匀,浆上劲。青椒去蒂、籽,胡萝卜去皮,与冬笋都切成细丝。   (2)锅上火放入花生油烧至5成热,倒入面筋丝略炒,起锅滤去油。待锅底油烧热,投入笋丝、胡萝卜丝、青椒丝和面筋丝煸炒几下,加上盐、料酒、味精、黄豆芽汤,烧开,用湿淀粉勾芡,淋入香油,成入盘中即可。   有行气宽中,散寒导滞的功效。   13、虾仁仙人掌汤   [原料] 仙人掌 10克 食 盐 适量虾 仁 30克 味 精 1克粉 丝 30克 香 油 5克黄 瓜 10克 清 汤 300克   [制法] a粉丝入沸水锅中焯一下,捞出放盘中。仙人掌去皮刺,洗净切成片,亦放盘待用。b锅内注入清汤,上火烧开,放入虾仁、粉丝、仙人掌、食盐煮熟,撒入味精,淋入香油调匀,盛入汤盆即可。   14、木瓜汁清汤   因为木瓜含有丰富的纤维质,用榨汁机打一杯新鲜的木瓜汁或者再加点牛奶或蜂蜜,能帮助肠道内难以清除的油脂残留物。

  • 想减肥喝什么汤想减肥喝什么汤

    多喝蔬菜汤,多吃点苹果,番茄

  • 减肥食品有哪些夏天有哪些食品减肥又好吃,本人喜欢吃辣的

    牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。 葡萄 葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 苹果 苹果因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。 如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。 大蒜 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。 韭菜 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。 洋葱 洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。 它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。 香菇 能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 冬瓜 经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。 胡萝卜 富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。 海带 海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 燕麦 燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等,可防治动脉粥样硬化。 玉米 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。 牡蛎 牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。 另外,其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻,诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。

  • 我现在经常不吃晚饭,对身体健康有影响吗?我晚上经常不吃正顿饭,不是为了减肥,而是不饿不想吃或者没想吃的,就吃个西红柿黄瓜或零食之类凑合一下,这样对身体健康有害吗?

    害到说不上什么害,但不好是肯定的。,一日三餐一顿都不能少。晚饭,即使不饿也得吃点。光吃水果营养也不均衡,实在不想吃就吃点开胃的东东好了,辣的,酸的。呵呵,吃点健胃消食片也行啊。一样要吃好,身体健康最重要。

  • 早餐吃什么?我经常不吃早餐,但听说这样不好,我想问一下早餐吃什么好呢,我是男的,不是想减肥

    科学早餐五项注意 1、时间要最佳医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 2、早餐前应先喝水人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充生理缺水之需,又对人体器官起到洗涤作用,从而改善器官功能,防止疾病的发生。 3、热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加。且做到粗细搭配,荤素搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。 4、烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点,又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好,最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆,切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等,油炸食品要少吃。 5、酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡失调,常可出现缺钙症。因此,若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果,就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。 早餐食谱推荐 1、脱脂牛奶一杯,烤全麦面包两片,番茄一个。 2、银耳莲子粥一碗,由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。 3、小馄饨一碗,五香茶叶蛋一个。

  • 饮食健康只吃海带是不是有营养这样对身体有害吗这样可以减肥吗

    很好,看来你一定不缺碘,能减否就不得而知了,除非得了厌食症。孩子女人还是要有点肉感比较好,太左太右都属过。

  • 冬瓜吃了减肥?

    是的. 冬瓜历来被视为减肥上品,有"减肥瓜"之美誉。《食疗本草》中指出"欲得体瘦轻健者,则可食之;若要肥则勿食之。"现代医学认为,冬瓜的减肥作用主要是其中含有丰富的丙醇二酸成份,这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪成份,从而防止人体内脂肪堆积而产生减肥效果。此外,冬瓜完全不含脂肪成份及具有较强利尿作用也是减肥的因素。具体减肥方法之一是将冬瓜连肉带皮,每日30克,煎汤当茶分数次饮,经常饮用,必有奇效。   冬瓜还是美容佳品。削带皮冬瓜一片,以瓜瓤一面每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。   冬瓜虽是家常菜,但常食能轻身美容,自古闻名。元曲《双调》水仙子中写道:粗衣淡饭随缘,轻啖东西瓜果……但只愿,尽化丹砂,为把酡颜留住. 同时,推荐几道菜,可以试试 一、 三鲜冬瓜卷   先将鸡蛋两只搅散,另外锅洗净温热,用肥膘擦一下锅底(即溶化一层油脂),再将蛋液倒入,晃动锅,使其均匀,烘成蛋皮,切成4.5厘米宽、7.5厘米长的长方片备用。把冬瓜切成4.5厘米宽、9厘米长的大薄片,用沸水烫软即浸凉水激之。香菇去蒂切成薄皮,方腿亦切成较冬瓜略小之薄片。将蛋皮、香菇、方腿与冬瓜薄片叠卷起来(冬瓜在最外层),用牙签扎住,统统卷好后放入扣碗中,加细盐和黄酒,用鲜汤浸没,上笼蒸15分钟。食用时扣在汤碗中加上味精,淋上麻油即成。色泽红、黑、黄、白相夹,味鲜美,清香爽口。   二、 蛤蜊冬瓜汤   将冬瓜切成5厘米、2.5厘米宽的薄块。烧热锅,放生油,烧至油七、八成热时,放葱姜煸香,然后放蛤蜊冬瓜入锅煸炒,至冬瓜吐水、蛤蜊张口时,加黄酒,盖上锅盖略焖,然后放鲜汤和豆瓣、开洋、扁笋条,盖上锅盖,烧沸后,转用小火烧,至冬瓜酥软,放细盐、味精炒匀起锅,淋上麻油即成。此汤汤浓味鲜、生津解渴、消暑清口,乃夏令著名汤菜。   三、 冬瓜赤豆汤   冬瓜5002克,去皮后与赤小豆30克,同炖烂熟。饮汤可淡饮,亦可加少许食盐调味,可治脾虚水肿、暑热消渴。若在冬瓜赤豆汤中另加新鲜黑鱼一条(100-150克)去鳞及肠脏,再加葱头5枚,清水适量,煲汤服食,可治慢性肾炎及肝病所致腹水。

  • ,每天的热量不能低于1000吗?不是说减肥的话每天的热量不能低于1000吗?先不管营养``那如果一天当中只吃一2个雪糕(每个500卡)的话?这也行???也可以减肥??

    当然不是喽~ 热量单位的换算 1千卡=1大卡=4.184千焦=1000卡 人体每天到底需要摄入多少热量才不致发胖呢?一般来说如果你没有减肥,可摄入现在体重的公斤数乘以22,便是每天所需的热量卡数.如你42公斤乘以22,等与你一天正常需要的热量是924千卡.但你在减肥,就只有吃的比这个低才可以哦`

  • ==睡前是。酸奶好。还是牛奶。。减肥的情况下;睡前半小时,是喝酸奶还是低脂的牛奶啊??也想长高!!!那个比较好啊?真矛盾!!

    牛奶有催眠作用,在睡觉前喝牛奶最好,尤其是对一些夜间难以入睡的老年人,睡前喝一杯牛奶是很有益处的。早、晚是喝奶的最佳时机,早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。 据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习。此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃、肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有,食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分,倘若热量不足,吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了,这无疑是一种大材小用的浪费。因此营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。 当然了还要注意喝完了别忘了刷牙哦!

  • 减肥食品有哪些?水果,蔬菜等日常饮食

    最有效的要数苦瓜,我去年吃了一个多月,就减了10斤,不过真的有点难吃. 再就是黄瓜,冬瓜,苹果,也有减肥的作用.

  • 怎样快速减肥

    我的经验是早饭午饭多吃.晚饭喝粥或水果.上班坚持步行,晚饭后散步至少30分钟(或者更长时间)没有必要大运动量的折腾.主要是坚持,准能成功.

  • 我吃的不多,为什么还一直发胖?怎样减肥

    饮食结构 能量消耗小于摄入量 虚胖的话就要考虑运动 查察内分泌

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健脾开胃

  • 醋泡花生的营养价值是什么呀?醋泡花生的营养价值是什么呀?听说醋泡花生对孕妇来说很开胃健脾的是吗?

    你好处泡花生的这个营养价值的话,这个可以降血压的,我们老家这个醋泡花生是一个偏方。

  • 醋泡花生的营养价值是什么呀?醋泡花生的营养价值是什么呀?听说醋泡花生对产妇来说很开胃健脾的是吗?

    偶尔吃一下应该是可以开胃的但是也不要吃得太多了要不然的话对胃的刺激性也很大的

  • 孕初期没胃口吃什么好呢?孕初期没胃口吃什么好呢,宝妈们有什么好吃开胃的食谱可以推荐的吗?

    你好,怀孕初期胃口不好的话可以喝一点酸奶,或者是柠檬蜂蜜水,饮食要清淡,多吃新鲜的水果和蔬菜。

  • 不知道吃什么东西开胃啊?孕早期呕吐没胃口,不知道吃什么东西开胃啊?可以推荐几种食物吗啊?

    吃些开胃的。吃点水果蔬菜,一次少吃点,少吃多餐,,一般到了三四个月的时候就会慢慢改善的。

  • 暑天吃什么样的食物可以令人开胃?暑天吃什么样的食物可以令人开胃?

    蒜拌小黄瓜 材料:小黄瓜,红辣椒,大蒜 调味料:盐,糖,醋各一大汤匙 做法: 1、大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末。 2、小黄瓜洗净,对半切开,再切成段,并用刀背轻拍,放入碗中加调味料拌匀,腌3分钟。 3、在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末,搅拌均匀,盛入盘中,淋上麻油即可。 ———————————————————————————————— 凉拌苦瓜片 主料:鲜嫩苦瓜500克。 调料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。 制作: 1、将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和瓤,洗干净,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时,去掉苦味。 2、用冷开水洗去盐味,再放入上述调料拌匀,30分钟后,即可食用。 功能:清热消暑,明目解毒,开胃止渴,具有酸、甜、麻、辣、咸五味,风味独特。 ———————————————————————————— 凉拌莲藕 材料:莲藕,红辣椒,葱 调味料:糖,醋,麻油各一大汤匙 做法: 1、莲藕去皮,洗净,切片,放入碗中加入一小汤匙醋及少许水浸泡。 2、红辣椒,葱分别洗净切末。 3、锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分,盛入盘中,待凉,加入红辣椒末,葱末和调味料搅拌均匀即可。 ——————————————————————————————— 绿豆蜜汁膏 原料: 绿豆100克,粳米100克,糯米100克,杏仁50克,金银花100克。 辅料: 蜂蜜200克。 做法: 1.绿豆洗净,用清水浸泡1小时;杏仁洗净用开水泡20分钟后,剥去仁皮,用粉碎机粉碎;粳米、糯米洗净,用清水浸泡1小时后,用粉碎机粉碎;金银花洗净,用开水浸泡1小时,捞出花用其汁。 2.锅置火上,放入绿豆,注入700克清水,煮沸后用小火将绿豆煮至脱皮,捞除绿豆皮。 3.在绿豆汤中倒入杏仁粉、米粉和金银花汁,不断地搅动,煮沸后加入蜂蜜,待绿豆米糊浓稠熟透,离火放凉,倒入平盘中,放入冰箱凉透即成。 —————————————————————————— 凉拌菠菜 做法: 菠菜2斤,洗净后,切段. 用炉子上沸水焯一下,待用. 作料: 食盐,味精少许,蒜粉,香油, 一起搅拌均匀. 最后可以放点琥珀花生仁. 可以上桌啦. 优点: 省时省事,营养丰富. 爽口,是夏天的可口凉菜. 提示: 菠菜一定要洗干净. 喜欢芥末的可放芥末油。 —————————————————————————— 夏日田园 材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。 做法: 1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。 2.鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。 —————————————————————————— 找了点简单实在的。材料基本都可以买到又比较方便省事。我看到一篇不错的文章。liuxing231可以看看啊,为什么夏天没食欲呢,主要吃哪些材料可以增进食欲,这才最主要。把这些材料互相搭配,或者在自己喜欢吃的菜里放这些调料多一点,就是夏天益食的了。 文章如下: 一、夏天怎样开胃 每到夏天,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠,胃脘不舒等症状。 究其机理,首先是夏天出汗多,容易造成体液代谢失调。水与电解质的平衡是机体内环境保持相对恒定的重要因素,若大量出汗,则会使体内水分、氯化钠、水溶性维生素(主要是维生素B1、C)丧失过多,引起水盐代谢平衡紊乱,导致体内酸碱平衡和渗透压失调。由于大量排汗和氯化物的损失,还会使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少,导致胃液酸度降低;因口渴而饮用大量水,会稀释胃酸。这些改变都会直接或间接地影响消化功能,引起食欲下降。此外,由于高温,体内血液多集中于体表,易引起消化道缺血,并抑制唾液分泌,使淀粉酶活性降低,胃液分泌减少,造成食欲不振和消化功能紊乱。 因此,应针对夏天食欲降低的特点采取相应措施,科学安排夏季饮食。 讲究饮食卫生: 食品原料要新鲜,膳食最好现做现吃,尽量避免吃剩饭;生吃瓜果要洗烫或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋和蒜泥,既可调味,又可杀菌,且能增进食欲;饮食不可贪凉,以防病原体乘虚而入。 勿过食冷饮: 气候炎热时适当吃些冷饮,能起到一定的祛暑作用,但不可食之过多。冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,营养虽尚可,但过食会使胃肠温度下降,引起胃肠不规则收缩,诱发腹痛。饮料饮用过多会损伤脾胃、影响食欲,甚至引起胃肠功能紊乱。 注意补充盐分和维生素: 由于出汗多,氯化钠大量丧失,故应在补充水分的同时注意补充盐分,每天饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。至于维生素的补充,夏季应多吃一些富含维生素B1、B2和C的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝、肾等等,亦可饮用一些果汁。 热天宜清补: 在饮食滋补方面,以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选食具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、薏米仁、百合等,经合理烹调可做成多种美味佳肴,不仅能增进食欲、加强营养,还可消暑健身。此外,亦可做一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等"解暑药粥",它们都有一定的驱暑生津功效。 二、夏天不妨多吃的食物 绿豆 古称"食中要物"、"济世良谷"。含蛋白质、淀粉、维生素、矿物质颇丰,有退暑火、解百毒诸功。夏日常吃绿豆汤,可防治伤暑、目赤、痱、疖等疾。 西瓜 古誉"天然白虎汤",清胃火、涤暑热有神效。富含糖、维生素C、钾等养分,适量常吃可防治中暑、口疮、喉炎、尿道炎。 苦瓜 俗云:"良药苦口利于病",可食可药的苦瓜亦然。含维生素B、C及奎宁、蛋白脂等物,功能清热、开胃、解毒、降糖、抗癌,可防伤暑、疖疮、目赤、糖尿病和癌症。 猪血、鸭血 富含蛋白质、铁等物,适当多吃能涤肠排污、补血养颜。 鳗鱼 富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、矿物质等养分。烹汤清口,食性平和,夏日常吃能补虚、祛风、除湿、明目、开胃。 黑木耳 富含蛋白质、铁、维生素等,还含腺苷、多糖类物质。夏日常吃可排污、补血、降脂和防癌。 生姜 古人云:"冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方"。含姜辣素等物,功能除腥、开胃、解毒、驱风、散寒、止呕。夏日常以姜调味,可预防食物中毒、肠炎、痢疾等多发病。 醋 含2~5%醋酸,既开胃又杀菌。夏日常以醋调味,可预防食物中毒、肠炎。

  • 有哪些补脾益气醒脾开胃消食的食物?有哪些补脾益气醒脾开胃消食的食物?

    饮食宜忌宜食补脾益气、醒脾开胃消食的食物,如大米、籼米、锅巴、薏米、熟藕、栗子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、鳜鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、土豆、香菇等

  • 健脾消食的食物有哪些?健脾消食的食物有哪些?

    宜食用扁豆、山楂、大枣、粳米、糯米、栗子、莲子、山药、薏苡仁、赤小豆等健脾消食的食物

  • 酸辣开胃的食物有哪些?酸辣开胃的食物有哪些?

    其实,便利商店贩卖的三明治中,田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较低;如果有空,也可以自己动手做,多放一点莴苣、小黄瓜、番茄,吃起来更爽口。

  • 醋泡花生的营养价值是什么呀?醋泡花生的营养价值是什么呀?听说醋泡花生对产妇来说很开胃健脾的是吗?

    偶尔吃一下应该是可以开胃的但是也不要吃得太多了要不然的话对胃的刺激性也很大的

  • 吃不下饭怎么办?什么食物可以开胃的?

    可吃点山楂、话梅、陈皮等刺激食欲;在水果方面,草莓、甜橙有一定开胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖较高,可能降低食欲;调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等,但不宜过于“刺激”,以防矫枉过正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黄豆、奶油类食物、甜的碳酸饮料等。 造成食欲降低的功能性原因很多,主要包括精神紧张、劳累、胃动力减弱(胃内食物难以及时排空)等。 所以建议:调控情绪、放松精神、减缓生活节奏、及时休息,特别强调三餐要有规律,定时、定量,切忌暴饮暴食。加强户外活动,多呼吸新鲜空气。饮食上强调种类多样化,避免单调重复,注意掌控食物的色、香、味、形,做到干稀搭配、粗细搭配。多食用开胃食物。在刺激食欲方面,各类调味品作用独到,不妨根据自己的口味选择。另外,应避免粗纤维食物摄入,以免影响胃排空。还有,三餐前禁用各类甜食或甜饮料,否则将雪上加霜。

  • 生花生吗?我平时脾胃虚弱?我平时脾胃虚弱,不能吃太补。想知道可以吃桂圆干、核桃、南瓜子、生花生吗?这些对脾胃有益吗

    病情分析: 你好,你的情况最好是少吃桂圆干、核桃、南瓜子、生花生 指导意见: 因为这些食物不容易消化,不适合你脾胃虚弱的情况。建议您服用中成药归脾丸调理,可以益气健脾养血。同时饮食上多吃当归黄芪炖排骨,加上大枣,补益气血,山药粥多喝点,可以健脾益气,促进脾胃功能.

  • 对内脏有益的食物?都说药补不如食补,所以平时注意自己的饮食是很重要的,在大病没来之前通过饮食来抵抗他是很有效果的,所以我拜托大家告诉我些对心,肺,脑,胃,肝有益的食物.越多越好,越普通的食物越好,找起来也容易些.谢谢!!!

    吃柚子可防心脏病 吃苹果可以预防心脏病 喝杏仁露能保护心脏 杏仁具有这么大的保健作用,主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量,降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量,从而减少患心血管疾病的危险。 杏仁有这么多的好处,但在工作节奏加快的现代社会,人们很难坚持每天吃足量杏仁。这种情况下,常喝杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露,相当于吃50粒左右的杏仁。

  • 脾大还能吃健脾的食物吗肝病引起的脾大能吃健脾的食物吗比如豆类红豆绿豆薏仁米等等

    病情分析:这是肝病引起的脾脏增生。这和中医的健脾不是一回事。中医健脾是帮助改善消化功能的。<br/>指导意见:所以,这种情况,可以服用健脾的食物,药物等,可以帮助改善消化功能。现在关键是针对肝脏进行有效治疗。

  • 脾大还能吃健脾的食物吗肝病引起的脾大能吃健脾的食物吗比如豆类红豆绿豆薏仁米等等

    这是肝病引起的脾脏增生。这和中医的健脾不是一回事。中医健脾是帮助改善消化功能的。指导意见所以,这种情况,可以服用健脾的食物,药物等,可以帮助改善消化功能。现在关键是针对肝脏进行有效治疗。

  • 怎么做?孕中期开胃食谱?孕中期开胃食谱-豆仁饭,怎么做?

      主料:   粳米 250克 蚕豆 100克 春笋 100克 腊肉(生) 50克   制作工艺   1.春笋、腊肉切成丁,嫩蚕豆洗净去皮。   2.将粳米洗净,倒入锅内,加水煮;快收水时,将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上,加盖焖至肉、饭均熟,翻匀,起锅即可。   菜品口感 色泽美观,营养丰富。豆仁饭,此饭开胃助食欲,和中益气,适用于妊娠中期孕妇食用,以摄入更多的营养素供给胎儿生长发育。

  • 怎么样开胃健脾呢?怎么样开胃健脾呢?

    原料 栗子肉100克,干藕粉25克,糖桂花2克,蜜饯青梅半颗,玫瑰花2瓣,白糖适量。 做法 栗子肉洗净后切成薄片。锅置旺火上,放入清水适量,烧沸,倒入栗子肉、白糖,再沸时,撇去浮沫。将干藕粉用水调匀,均匀地倒人锅内,调成羹状时出锅,盛入碗内。把青梅切成薄片放于羹面,再撒上糖桂花和玫瑰花瓣(撕碎)即成。 营养特点 本羹以栗子肉、藕粉、桂花、青梅、玫瑰花相合而成。栗子称“百果之王”,其肉营养价值很高。《名医别录》列其为上品,其补益作用可与参芪相比,它性温味甘,具有补肾气、强筋骨、健脾胃、活血止血之功效,加用藕粉健脾开胃,益血。桂花能化痰散淤,其气味馨香诱人,开郁醒神。青梅止渴生津、敛肺止咳。玫瑰花理气解郁、活血散淤。五料合用具有补肾益气,健脾开胃,强筋健骨,活血化淤之功效。适于脾胃虚弱之人食用。健康人食用能开胃健脾,增进食欲。

  • 请大家推荐几道夏天开胃的菜名?

    炎夏,人们的胃口、食欲也不像阳光般开朗。为此,不少酒楼食肆特意推出了系列特色的新菜,既清淡也不失营养,最适合夏季开胃。<br/>   <br/>  滋润雪蛤膏<br/>   <br/>  在广州东圃大马路的雅怡居内有一家专门经营雪蛤膏的店铺———陀广龙雪蛤膏。店面虽然不大,但环境安静、清雅,疏疏落落的玻璃圆桌,上面铺着印着淡淡的雪糕图案的圆垫,天花铺满了很多红绿相间的叶子,四周墙壁上则是不同种类的雪蛤膏介绍,再看一下装雪蛤膏的小碗,更是小巧晶莹惹人爱。<br/>   <br/>  这里的甜品款式很多,将雪蛤与姜、杏仁、木瓜、黑糯米、银耳、海底椰、百合、红莲等不同的药材搭配,分别有清火篇、晶莹篇、青春亮丽篇、补血养颜篇、雪白篇、红润篇等等,不但营养丰富,而且对人体还有不同的食疗效果。有一款五彩雪蛤膏,包括了黑糯米、红枣、莲子、圆肉、西米和木瓜6种材料,滋润补血的效果最佳,装在白色瓷碗里的五彩雪蛤膏因为有椰汁而变得莹白,舀起一勺轻轻送入口中,红枣的甜、黑糯米的爽、椰汁的香,滋味无穷。<br/>   <br/>  据店主介绍,雪蛤膏的泡胀和炖制均有技巧,要先将冰冻的雪蛤膏解冻,然后泡在50℃左右的温水里发胀10个小时,水温过高则会影响发胀的效果。然后拿姜汁水滚一下,这样才能祛除雪蛤的腥味,而且口感更加滑,之后再炖一个小时。将炖好的雪蛤膏配以黑糯米、红枣、木瓜等不同配料,便具有不同的味道和功效。<br/>   <br/>  鲜味京川沪<br/>   <br/>  在天河正佳广场四楼的尚苑餐厅,棕红的木桌椅,带给人的是一种温热的火焰色。红色的墙壁,天花板的黑色,虽然对比很强烈,却将整个餐厅装点得充满了温暖和浪漫。窗户是透明的玻璃,感觉好像水晶般明丽而清新。店里蓝的、红的装饰灯具,据说是店主特意从新加坡精心挑选来的。还有就是那空气中流淌着舒缓的音乐,随风轻轻摇曳的纱幔,无不充满浪漫气息。<br/>   <br/>  餐厅打的是京川沪菜的旗号,在炎夏之际更适时地推出系列新菜,清清淡淡不失营养,还有专为女士制作的美颜菜式,“碧瑶仙子”的最下层是去掉外皮的鲜芦笋,上面则是用蛋白、瑶柱混合而成的蛋白蓉,最后还在上面撒上红红的蟹籽,绿、白、红的色调清新淡雅,芦笋既嫩又甜,消暑解渴,而且还有清凉降火作用。<br/>   <br/>   “荷塘月色”将小棠菜去掉菜叶部分只留底部,并雕成花状,然后将豆腐、虾胶、冬菇、蟹柳混合绞打成糊状,蒸熟后填入菜里即可,最后再浇上一层玻璃芡汁,一盘莲花就此盛开在你我眼前。“灵芝养颜汤”这炖汤能让你成为高贵美人,灵芝具有很好的食疗作用,能改善微循环,清除皮肤色素,提高身体机能。瘦肉不肥腻,入口很香,汤头很清,鲜甜可口。<br/>   <br/>  除以上几道,还有“绿野仙踪”、“芥辣水果虾”等菜式,不妨一试。<br/>   <br/>  典雅私房菜<br/>   <br/>   “炳胜”在天河东新开的一家“私厨”,走的是私房菜路线,是炳胜集团的“新产品”。该店只接受电话订位,每天只有10到20个菜式,而且菜单由大厨帮客人拟订,共有14间典雅西关风格的包房,没有大厅,一间房一个世界,互不干扰。<br/>   <br/>  虽然,菜单由厨师代为拟订,但客人不需担心。因为这里所有的食物、菜式均低油、低盐、无味精,菜式珍稀、清淡,绝对健康,用的是粟米油。对材料的新鲜度有极高的要求,因此,做菜的材料都是市场上少有的精品。而这里用的茶叶只有3种,10年以上的醇香陈普洱,过百元半公斤的铁观音,以及精挑细选的朵朵完整杭州菊,就连泡茶的水也是从龙洞运回来的山泉水。<br/>   <br/>  还有,这里有广州罕见的活蹦乱跳的深水剥皮牛,一条差不多足有3公斤重,更少不了六月黄的漏膏黄油蟹。<br/>   <br/>  鱼生新鲜尝<br/>   <br/>  在小北路靠近东风路有家“卓卓有鱼”吃鱼专门店,虽然店面不是很大,只有不足200个餐位,但是出品却比较独特,以顺德鱼生作为主打菜品,每人几十元的消费就绰绰有余了。<br/>   <br/>  据介绍,这里做的顺德鱼生,无论是鱼种还是刀功都是一流的,最特别之处就是它的沙虫刺身。这里的沙虫刺身目前还是广州一绝,暂时没地方吃到。由于沙虫对环境的要求特别高,拿新鲜的沙虫做刺身,最难的就是将它肚子里的沙子洗干净。<br/>   <br/>  这里除了鱼生和沙虫刺身一流外,它的七彩炒鱼面也做得很有特色,它是用百分百鲮鱼肉打成鱼泥,再做成面条形再炒,口感绝佳。<br/>   <br/>   <br/><br/>   <br/>   <br/><br/>   <br/>  嫩鲈鱼功夫<br/>   <br/>  沿江路东堤广舞台二马路的多利来美食店,光是那吉利的名字就知道是家粤菜馆。店是老板家的物业,省去了租金,因此出品的菜式价廉物美够地道。门面虽小却生意兴隆,几乎天天爆满。客人主要是冲着“特色汤”和“功夫鲈鱼”而来。<br/>   <br/>   “功夫鲈鱼”是上桌率最高的菜,一鱼两吃,配汤非常美味,用大地鱼、沙鱼骨、老鸡、猪骨、珍菌等慢火熬成,既有鱼的鲜味又有珍菌的甜味;而鲈鱼经过起肉切片,将鲈鱼头、骨、尾炸成金黄香脆,这一黄一白、一香一鲜搭配,是不可多得的佳肴,而且只卖32元绝对是价廉物美,这种“两吃”方式,既吃到了鲈鱼的鲜,也吃到了鲈鱼的香;既吃了鱼又喝了汤,较有特色。<br/>   <br/>  另外,“野生菌王童子鸡汤”是最受欢迎的汤水之一,它用野生干菌酿在童子鸡的肚子里面,再配以西洋菜、火腿、猪肉炖上六七个小时,是正宗的老火靓汤,味道鲜甜。<br/>   <br/>  特别推荐:<br/>   <br/>  剥皮牛以粟米油香煎,配上西柚肉、泰国柠檬汁和鸡酱调成的水果汁,酸甜清爽,吃的时候记得连果汁果肉一起吃,口感似沙律般惹味还有“嗦嗦”声。<br/>   <br/>  捞起海蜇王用的是朝鲜深海无污染海蜇,拌上头榨麻油和山西陈醋,醋味只是似有似无散出,爽甜得像跳舞。<br/>   <br/>  黄油蟹煮节瓜一碟用上整一只漏膏黄油蟹,黄油蟹先用上汤“煨”过,把肉汁和黄油都逼出来让节瓜吸尽,节瓜柔嫩鲜美蟹香满溢。<br/>   <br/>  吊片捞秋茄一端上来已经满室海水香。用的是孟加拉深海无污染吊片,比一般土鱿更薄身透明,吃起来鲜爽弹牙,不过铺底的人手去衣拆肉撕条的秋茄更惹味,因为吸饱了吊片的香和汁。

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