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2016-05-17 12:25:35

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  蔬菜肥害多种多样，概括起来有内伤和外伤两个类型。
  (1)外伤型肥害主要有下列两种情况：
  ①气体毒害主要是指氨气毒害。氨气挥发于空气中，浓度 达到5毫克/千克以上时，就会造成叶片伤害。开始出现水溃状斑 块，以后细胞失水死亡，形成枯死斑。
    高浓度（如40毫克/千克以 上）的氨气会使蔬菜发生急性伤害，叶肉组织崩坏，叶绿素解体，叶 脉间出现点、块状褐黑色伤斑。不仅在施用碳酸氢铵、氨水时容易 发生这种毒害，而且在施用尿素时也常常发生。此外，施用未腐熟 的有机肥也会发生氨的危害。氨气毒害在茄果类、瓜类等蔬菜的 苗床或棚室内容易发生，因为这些设施使蔬菜苗生长在近似密闭 的环境中，氨气容易在空气中积聚而发生毒害。
    
  ②浓度伤害总盐浓度超过了 3克/千克的土壤溶液，就会对 蔬菜作物的养分和水分吸收产生明显的抑制作用。由于化肥或 人、畜粪尿一次施用量过大，造成土壤溶液浓度过高，渗透阻力增 大，导致根系吸水困难，甚至发生根细胞内的水分被吸收到土壤溶 液中，出现反常的外渗透。
    在这种情况下，根和根毛细胞原生质就 会失水死亡。这种缺水不是由于土壤真正缺水而引起的，因此，又 叫生理性干旱。蔬菜生产中，下列情况下最容易发生此类伤害。
  一是化肥干施：人们为了节省劳力，经常直接将化肥施于菜 田，并且误认为施肥部位离植株越近，就越容易被根系吸收。
    其 实，根系吸收能力最强的部分是在根群外围，即幼根及其根毛部。 人们还误认为施一点点化肥不会有多大作用，却不知道50克化肥 往往比几十千克有机肥的有效成分还多。
  二是营养土配比不当：茄果类、瓜类蔬菜育苗时经常因营养土 配比不当而发生肥害。例如，在配制营养土时添加的化肥过量，往 往在苗期出现土壤浓度伤害，发生烧根，严重的甚至造成死苗。
    
  三是生肥伤害:新鲜人、畜、禽粪尿，未经腐熟即直接施用，由 于在分解过程中产生有机酸和热量，使蔬菜作物根部受害。这种 情况在冬季果菜类育苗的苗床中最为常见。
  (2) 伤型肥害指由于施肥不当，因植物体内离子平衡被破坏而引起的生理性伤害。因为植物的某些营养元素之间存在着拮 抗作用，情况比较复杂。
    常见的有下列几种情况：
  ①氨中毒土壤中铵态氮过多时，植物就会吸收过多的氨，产 生氨中毒，从而影响光合作用的正常进行。
  ②氮肥过多在硝化作用的过程中，常会出现亚硝酸累积，发 生亚硝酸毒害。表现是根部变褐，叶片变黄。
  ③氮过剩氮过多时会造成钙的淋溶增加，使蔬菜产生缺钙 症状，最常见的是番茄脐腐病、大白菜干烧心等。
    
    
  ④总盐度过高，抑制钙的吸收这种情况在覆盖栽培中最容 易发生。
  ⑤养分间的拮抗作用钾肥施得多了，就会妨碍钙和镁的吸 收。同时还会妨碍作物对硼的吸收，造成芹菜裂茎病。在钾浓度 为300毫克/千克时，黄瓜生长量仅为100毫克/千克的70%。
  ⑥硝态氮过多妨碍植物对钼的吸收，造成蔬菜发生以失绿 为症状的缺钼症。

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  J***

  2016-05-17 12:25:35

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