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川菜南瓜鱼的做法

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川菜南瓜鱼的做法


        

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  • 2023-07-25 06:00:00

    食材:净鱼肉500克,四川泡菜300克,天然魔芋、黄豆芽各100克,南瓜100克、川味秘制酱适量、鸡精少许、味精少许、野山椒2段、泡椒适量、姜少许、葱少许、蒜少许、白醋适量

    做法:

    1、将去皮净鱼肉片成骨排片,上浆备用。

    2、魔芋切成丝,黄豆芽汆水,一同炝熟,盛入八卦盆一边。酸菜炒熟,盛入八卦盆另一边成阴阳鱼图案。

    3、锅内放入汤、秘制酱烧开,下入鱼片汆熟,放入红汤一边,灌入原汤。剩余鱼片制成酸菜鱼,装入另一边即成。

    杨***

    2023-07-25 06:00:00

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