川菜之四川干烧鱼做法是什么呢?
川菜之四川干烧鱼做法是什么呢?
1. 鱼去内鳞及内脏后洗净抹干,在鱼身两边各划四道,抹上1小勺盐略腌15分钟。 2. 期间将培根切成小片、葱切片、香菇泡发, 炒锅内倒入油,待热至油表出现细小波纹时,细丢一片葱进去,如果很快冒着泡浮起, 即表面油温合适。 3. 将鱼放入锅中煎两三分钟后,轻晃锅,如果感觉到鱼在锅里可以滑动,即表示一面已煎好并未曾粘锅,这时将鱼翻面再煎同样的时间。 4. 待鱼的两面都略微发黄时,先将鱼盛出备用,将培根、香菇、葱花放入锅中翻炒,炒出培根和油份及香菇味道。 5. 倒入豌豆粒、玉米粒,翻炒均匀,将之前煎好的鱼重放回锅中, 锅内倒入黄酒、泡过的香菇水(或高汤),加入糖、老抽、少许盐, 把火调大,把锅内食材煮开。 6. 改小火,加锅盖再烧10分钟左右,期间将鱼翻一次身,至锅内汤汁收浓稠,再按个人口味加一次盐或不加。
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问:过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞...
答:乙肝的传播途径中其中一条就是为性传播. 性生活过多过频,有可能传播给另一伴的几率会比平常人大一点.对于自身的话,不会转变成大三阳或者肝硬化.详情>>
问:血压低和心率偏低怎么办?今年33岁,女性.最近体验,血压为80/60,(血压低可...
答:低血压是指成年人收缩压<12千帕(90毫米汞柱) ?舒张压<8千帕(60毫米汞柱)。理论上讲跟贫血并没有直接联系。 中医认为本病之因,多为久病体虚,气血暗耗...详情>>